二战时期，英国空军每天都食蓝莓果酱，投弹准确率大大提高。“在微明中能清楚地看到东西”，美国军方供给特种部队，作为改善视力、增强夜战能力的特殊食品。

资料显示，国外许多机构都非常重视蓝莓：自2000年开始，美国教育部将蓝莓列为中小学生保护眼睛的营养配餐食品，要求每人每周至少食用一杯蓝莓鲜果或加工品；在日本，人们把蓝莓视为“聪明之果”，中小学生已从昔日“每天一杯牛奶、提高一代人体质”，转为“每天一袋蓝莓、聪明一代人大脑”；

国内学生长期处于视力压力较大的环境下，学业负担越来越重，作业做到11点也是常态，这时候，呵护孩子纯净双眼，缓解视疲劳，提升视力显得尤为重要。

人眼的视网膜中有种叫做视红素的紫色色素体,它的功能是将光的刺激传递给大脑，而使人看到了东西.人眼在工作时,视红素一点点地分解,随着年龄的增长而分解加快。

欧洲越橘中富含多种花青甙色素,意大利、法国、美国以及英国等各国科学家经过研究发现越橘中的花青素甙可促进视红素的再和成作用,从而增强人的视力.

越橘内的生物活性成份，可保护眼球毛细血管壁的完整性，减少自由基对毛细血管的伤害，因而能有效改善视网膜组织中的微循环，起到改善视力，减轻视疲劳的作用。

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