根据1日在医学期刊《刺胳针》发表的一项最新调查报告,全球有超过八分之一的成人肥胖,2025年将增至五分之一,人数超过11亿。1975年至今,这项比例增加超过一倍。报告说,全球将面临「严重肥胖」的危机,高脂高糖的饮食并将导致血压与胆固醇提高,进而引起疾病。
2014年的全球成人约50亿,肥胖者约6亿4100万人。撰写报告的伦敦帝国学院教授艾沙迪说:「届时出现的健康后果势必超乎我们想象。」
在这项号称历来最广泛的肥胖调查中,调查人员根据身体质量指数(BMI),将调查对象区分为健康与不健康两组。健康的BMI介于18.5至24.9之间;超过24.9就是体重超重,超过30就是肥胖,罹患糖尿病、中风、心脏疾病与某些癌症机率大幅提高。如果达到35,属于严重肥胖,40及以上是病态肥胖。
1975年,全球成年男性的肥胖比率约3.2%,2014年增至10.8%,总人数约2亿6600万,女性则由6.4%增至14.9%,人数约3亿7500万,这相当于含18岁以上的全球成人,体重每10年增加1.5公斤。
刺胳针发表声明说:「如果肥胖增加的速率保持不变,估计至2025年,全球将有五分之一的成年男性(18%)及女性(21%)符合肥胖标准。」届时将有超过6%的男性与9%的女性严重肥胖。
全球有将近五分之一的肥胖成人(总人数1亿1800万)住在六个高收入国家,分别是美国、英国、爱尔兰、澳洲、加拿大、纽西兰;四分之一的严重肥胖男性,以及将近五分之一的严重肥胖女性住在美国。
严重与病态肥胖会产生许多健康风险。艾沙迪说:「我们可以透过药物处理其中一些问题,例如胆固醇或血压偏高。至于包括糖尿病在内的其它问题,我们迄无有效的治疗方法。」