一天狂卖800碗的面，一碗竟然不到$10块钱！还有特价时间段！,大众点评墨尔本站微信公众号文章

最怕遇到这种店

明明超级好吃又便宜

但是却有着朴素的门面

让人容易错过

经过很多次每次都能看到屋内屋外很多人

但是却没有真正进去过

在点评君本着不错过每一家美食的原则

一定要尝遍猫本的信念支持下

终于发现了这家宝店！

墨尔本唯一一家东马来西亚风味餐厅！

老地方（Sarawak Kitchen）

超级好吃又便宜哭了！

（最后有特价彩蛋哦）

干盘面(KampuaMee)

强烈推荐加料加汤版的豪华干盘面！加料版的干盘面多了厚厚的叉烧和嫩嫩的虾仁。白净的面条、晶莹的虾仁、青翠的葱段、红色的叉烧肉，这一碗干拌面一下子就在视觉上征服了我。嚼劲十足的干拌面、浓香四溢的叉烧，每次都让小编食欲大增。

干盘面是福州人的干捞面，也是砂拉越人从小吃到大的食物。这家餐厅的老板就是祖籍福州的砂拉越人，所以做的干盘面也是十分的正宗。砂拉越属于东马来，目前墨尔本的马来西亚餐厅多为西马来风味，老地方是唯一一家东马来风味餐厅哦！正宗干盘面的特色是白色的，生面煮水后捞起，再加入猪油、葱油进行干捞；配上叉烧，再撒上青葱、油葱，就是一碗砂拉越人特熟悉的干盘面。

老地方的叉烧使用了自家独创秘方，先腌制1-2两天入味，然后再用小火慢慢烘烤数小时，才能达到外酥里嫩的效果。而面更是每天早上手工制得，不加防腐剂，也不用碱水，所以尝起来口感爽弹。

干捞面、干拌面会比较干，所以，小编推荐大家配一份猪杂汤一起食用哦！猪肚、猪肝、猪肉丸吃起来不会发腻！

哥罗面(KolokMee)

当肉燥和叉烧邂逅在同一份面上时，一份可以称得上是东马来西亚味觉地标的美食就出锅啦！面要手打的好面，嚼劲Q弹；叉烧和猪肉碎也恰到好处，铺在面条上淋上酱汁，单纯又美味。哥罗面的味道更淳朴自然，清香劲道，相当爽口！老地方面条绝不隔夜、每一把面粉都称斤论两，不多不少。面团擀成了，切面时必定以尺丈量，面条宽度差那么一点都不许。与干盘面不同的是，哥罗面的面是经过叉烧汁与醋调制的，但面尝不出很重的酸甜口味，比干盘面味道厚重了一点，喜欢味道更足的小伙伴可以选择哥罗面哦！

鱼片糟菜粗粉

这是一份让我大爱不已的粗粉！来自福州的糟菜酸酸的，像常吃的酸菜般，开胃过瘾。粗米粉入口即化，滑嫩的口感让人忍不住一口接一口。酸酸的、热乎乎的热汤味道恰到好处，一口米粉再喝一口汤，一股暖流由上而下，温暖的感觉从头到脚舒展。炸好的鱼片铺在粗粉上，外酥里嫩，酥香中带着一点点的鱼肉甜，一份简单的粗粉，有着不简单的味道，美食已经成为最好的语言！

肉骨茶饭／面

一顿香浓的肉骨茶能够温润你在冬季寒冷的胃。肉骨汤用新鲜排骨，加入各种佐料及药材熬成，香醇美味，让人垂涎三尺。并且，老地方的肉骨茶膳味极少，刚上桌时，滋滋冒着热气，香气四溢，一指长的肋排被斩成单骨，用文火熬约3-4个小时。大颗的香菇汁水充盈，咬一口下去，鲜嫩的香菇肉被浓香的肉汤浸满。更惊喜的是，老地方家的肉骨茶还加入了脆骨和猪肚。这里边的猪肚非常易嚼，脆脆嫩嫩的口感，然后再尝一片生菜，营养美味皆有。一碗肉骨茶，喝得令人定心、暖胃。

虽然名中带茶，它却不是传统意义上的茶，实为混合中药、香料（包括八角茴香、桂香、丁香、大蒜）及肉排熬制多个小时的浓汤。事实上，它里面连一点“茶”的成分都没有。之所以叫做茶是因为食用这道菜的时候多会泡茶来解肉汤的肥腻，所以一般都习惯称肉骨茶。肉骨茶可是古晋人的早餐和宵夜，也是老地方的特色菜！倍受追捧的肉骨茶配上白饭一碗，排骨点酱油送饭，别有一番滋味。！