这个金灿灿的东西是什么？是新疆少数民族用南瓜做的一个美食。

南瓜是当地比较常见的一种作物，熟透的南瓜蒸熟后，里面放了杏干、红枣等。

看起来很养眼，吃起来香甜可口。

这种南瓜煲卖的也不贵，但是把南瓜的口感保留的同时，还具有手工加工后的观赏价值，又添加了当地物产特色，所以一看到后立刻就喜欢上了。所以，南瓜这种低附加值的东西，经过有脑子的人的加工，也变为了畅销货！

新疆有很多物产，都需要有这样的创意思维，才能化普通为神奇。

摄影师张新民是土生土长的新疆人，从2000年到如今的十多年来，他走遍了新疆南北，记录下各民族新疆人的生活细节，向我们展示了一个鲜活生动的新疆。关注微信公众号：zxmxj123，张新民将有更多图片故事呈现给您。