当食物遇上故事，它留于人脑海中的印象可不只有美味，它的形象会变得更加饱满，意义变得更加丰富，这也是很多美食能流传百年的原因。
说起过桥米线，大家的第一印象，就是拥有百年历史的滇南特色美食，去云南必选。小编知道“过桥米线”则是一部（曝露年龄的）TVB剧《金玉满堂》，看过这部剧的小伙伴知道这部剧满满的美食，而且还赋予剧情十足的基于历史改变的故事。
强行回忆（科普）时间:书生因为要潜心为考取科举而独自在清静的山头努力，而其妻子为了其能吃上热腾的食物，就研发出了“过桥米线”——由老母鸡与筒子骨做成的高汤因为汤面盖住的油，热气难抒发而依旧滚烫，放入过水的米线及切成薄片的食材和些许佐料。书生吃了无不感慨。
也曰，此等美味定会流传世间，也因这米线是其妻子的长途跋涉，越山过桥专程送来，特取为“过桥米线”。
现在大家不需要飞云南，在猫本的云故香，就能吃到绝对正宗的过桥米线了！
5大过桥米线，长于10小时的猪筒骨熬制的醇厚高汤，配以结合了猫本特色的食材，在东西方的相撞中推陈出新，连排盘装饰都更为立体化，只为让食客品味到此美味的同时，有直观的视觉享受，顺带还可以了解其背后的文化！
为了让大家品尝云故香的美食！
平日中午11点到3点30分中午时段（只限此时段），
来就送小份口水鸡，超过6人送大份！
在7月18日至8月7日期间，8人以上还会再送一份凉拌菜！
晚上时段5点到10点，水煮牛肉限价，只要16元！
而且每两周就有一道特惠菜让客人品尝哦~
天气日渐寒冷，只有云故香给你温暖！
精品鲍鱼山珍过桥米线
鲍鱼自然是不可少，每日新鲜的活鲍鱼，肉质厚实，Q弹，鲜嫩无比。此外还有薄如蝉翼的生鱼片，鲍鱼菇，茶树菇等山珍，一入滚烫的汤就熟，再配上价格不菲的西班牙火腿提鲜，这一口汤喝下去，怎一个“鲜”字了得！每份精品鲍鱼山珍过桥米线还配有一份汽锅鸡，鸡块置于汽锅中，经过长达6小时的时间蒸出来的，醇厚鲜香。
举人过桥米线
放眼过去全是肉！猪肉片，鸡肉片，自制腌肉还有西班牙火腿，4大主题的肉齐聚一堂，感受到不同的肉的美味，还有香脆的腰果，在澳洲比较少吃到的鹌鹑蛋，以及特制中国式的“香酥”！只为暖你一“中国胃”！
金牌肥牛过桥米线
这是又是一道以“肉！肉！肉！”为主题的过桥米线!将肥牛薄片与配菜金针菇等拨入汤中，只听见“呲呲”的声音，瞬息之间就烫熟了!然后一股迷人的肉香扑鼻而来，让人不禁大快朵颐起来！瞬间进入了肉食者的天堂！
云鲜过桥米线
鲜而低热量是这道米线的特色！不同种类的鱼片经过简单的汆烫，带来滑润鲜嫩的口感，在小银鱼，扇贝，蟹肉棒和Fish Cake的共同刺激下，使得每喝一口汤都有种让人感到为之一颤的绝美享受。在各类菌类的帮助下，更显得这道过桥米线是“鲜上加鲜”！这种在云端的鲜味，也就的这道米线的独家特色了！
如花似玉过桥米线
正如名字 “如花似玉” 所提示得那样，这道菜的主角就是澳洲当地的食用花。花入汤中，除了格外的具有美感之外，汤喝起来也是鲜香中带着一丝淡淡的香甜，而且花朵也有滋补养颜之功效。此外，这道菜有着自家秘制的腌肉，以及鲍鱼菇等，还有着丰富的小菜搭配，汽锅鸡也是包括在其中的哦~
【云故香】
地址：1039Whitehorse Road, Box Hill, 3128
电话：03 99395998
营业时间： 午餐11:00a.m. – 3:30p.m.
晚餐5:00p.m. –10:00p.m.
（学生放假期间照常营业）
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