炎炎夏日，来一瓶冰镇啤酒，简直是消暑的利器。看欧洲杯没有啤酒助兴怎么有气氛？朋友聚会上啤酒，几杯下肚话匣子马上就打开了。好的啤酒依赖好的原料，高品质的大麦在啤酒酿造过程中起着关键性的作用。

7月5-7日，澳大利亚大麦技术研讨会分别在广州和北京召开，来自澳大利亚谷物出口创新中心 (AEGIC) 和澳大利亚大麦协会 (Barley Australia) 的专家们向中方客户重点介绍了澳大利亚大麦产业格局和出口市场、澳大利亚大麦认证体系，澳大利亚大麦育种体系及新推出的大麦品种、并对澳大利亚啤酒和麦芽做了简单介绍。

澳大利亚谷物带东西长达3900公里，其中大麦种植区总面积为280万公顷。澳大利亚的土壤、气候、种植体系和市场非常多样，培育出不同品种的大麦。澳大利亚是世界主要的大麦出口国，占世界啤酒大麦交易的40%，粮食大麦交易的20%。中国是澳大利亚最大的大麦出口国，占出口量的30%。预期2016/17年澳大利亚大麦产量将达到880万吨。

澳大利亚大麦种植面积和产量稳定，供应安全，国际市场评价很高。澳大利亚有着世界领先的大麦品质研究、种植培养、谷物储藏、和物流系统的支持，高效的供应链确保优质的啤酒大麦能安全抵达中国用户的手中。

澳大利亚谷物出口创新中心首席执行官理查德·西蒙纳提斯介绍说，“大麦是澳大利亚主要的农作物，而中国是我们最大的大麦市场。这次研讨会能够使我们的客户更好的了解澳大利亚大麦，实现价值。”

100多位来自50多家啤酒酿造厂，啤酒经销商，谷物贸易商和投资商代表参加了广州和北京站的活动。珠江啤酒厂的工程师李惠萍说，珠江啤酒厂超过一半的啤酒大麦均从澳大利亚进口，此次特意派出了5位相关技术人员出席研讨会广州站的交流活动，以便于更好地了解澳大利亚大麦认证体系，不同大麦品种在啤酒酿造中的运用，以及澳大利亚的啤酒酿造技术。

研讨会期间还在广州和北京分别举行了一场中澳行业代表的小组讨论会。讨论会上中澳双方代表就如何加强中澳在澳大利亚大麦全产业链的积极有效合作模式进行了探讨交流。

广州站小组讨论会图 (从左到右)：永顺泰麦芽集团有限公司副总经理张力文，澳大利亚谷物亚洲有限公司北亚区经理张中华，农业顾问安德鲁·巴尔博士，Intergrain 有限公司大卫·特巴博士。

北京站小组讨论会图 (从左到右): 农业顾问安德鲁.巴尔博士，Intergrain有限公司大卫·特巴博士，中粮麦芽 (大连) 有限公司副总经理佟恩杰，嘉能可 (北京) 商业有限公司，胡安。

澳大利亚贸易投资委员会代表与澳大利亚专家广州站合影

研讨会结束后的工作午餐会上，参会者品尝了三款澳大利亚的精酿啤酒。

北京站午餐会的抽奖活动

中澳自贸协定的签订后，从澳大利亚出口到中国的大麦将实现零关税，这无疑将进一步促进澳大利亚大麦对中国的出口。