当当当当。。
昨天，就在昨天，原定于7月2日，因近期持续大雨而推迟到昨天的苏瑞儿形象设计空间“Suriel红酒礼仪沙龙”在犀牛酒窖成功举行。天公作美，气温宜人，这么美好的周末时光，因有了葡萄酒的陪伴，而愈发迷人。
wine is a friend
wine is a joy
like a sunshine
wine is the birthright of all
喝过很多种类的酒，
浓重热烈的白酒，
酣畅淋漓的啤酒，
馥郁圆润的葡萄酒，
前两者，仅算浅喜，
称得上深爱的，
惟有葡萄酒。
一支窖藏许久的红酒，
仿佛从幽深时光隧道翩跹而来的老故事，
在不动声色中，
告诉你什么是真正的美丽，
什么是恒久的味道。
为了给这次参加沙龙的朋友们一次完美的体验，酒窖工作人员一早就来到公司，购买新鲜食材，预定主食面包，布置酒会现场，空调调节至舒适温度，这一切，只为让嘉宾们有宾至如归的感觉。
朋友们陆续来到酒会现场，先开一支起泡酒作餐前开胃酒。
这是一支来自法国阿尔萨斯产区的甜型高泡起泡酒，酒液呈诱人的淡金黄色，具有典型的芳香、面包香，果香浓郁；酒体口感柔顺、香甜，上口非常清爽，带少量气泡，美妙至极。
酒会正式开始之前，大家首先自我介绍，互相认识一下。
初步了解之后，由我们的Emily老师给大家开始今天的葡萄酒礼仪和葡萄酒文化课程。
WSET三级高级品酒师Emily在为大家授课
认真学习
亲自体验
美美的拍照
喝到兴致浓时，Emily老师老师大手一挥，“开好酒！”这可完全在预料之外，看来是今天喝的太开心了，Emily老师忍不住想要和大家分享一款她最喜欢的美酒，最美国的葡萄酒，加利福尼亚人的骄傲，来自美国加州洛蒂（lodi）产区的仙粉黛葡萄酒。
此酒色泽深沉浓烈，18个月的美洲橡木桶陈酿使其有股香草的味道，淡淡的果酱味，辛辣的黑醋栗似的果味。入口平滑，馥香浓郁，充满活力，精致的橡木风味使酒香更富有层次，口感醇厚，酒体典雅回味香醇而悠远。是难得一见的美酒佳酿。
干红过后还有餐后甜酒，我们就是这么专业又任性，一场品酒会能让大家喝到许多不同种类的葡萄酒，边喝边听老师讲解葡萄酒相关的礼仪和基本知识。
摩华氏晚收甜白
这款酒颜色金黄，带有成熟的杏香味、坚果香和甜成熟的水果芳香，口感平衡，甜美优雅。
Las Moras是阿根廷优质酒庄的前锋，质量优良，是出口销量最佳的酒庄之一。Mendoza中的San Juan区，（该国第二大产区），拥有良好的地理环境及土壤，加上酒庄注重人与环境的和谐配合，以有机种植，令酒款素质更上一层楼，成为San Juan地区中首屈一指的高级葡萄酒，以树龄15年的葡萄酿造，带成熟的杏仁香和果香，酒体清新，结构平衡，甜美优雅。可搭配蓝奶酪，桃子馅饼，布丁享用。
最后，在Emily老师的指导下，本次葡萄酒沙龙共品鉴了起泡酒、干白、干红、甜白、贵腐五种类型的六款葡萄酒。来参加酒会的朋友们几乎都是微醺而归，获得的不仅是味蕾的享受，还有葡萄酒餐桌礼仪和葡萄酒知识的收获，并且从此走入了葡萄酒的世界，细细品味这上帝赐给人类最美妙的饮料。
文章的最后，分享一段来自苏瑞儿形象设计空间对葡萄酒的理解的文字：
“喝红酒是一种生活态度。那些深深浅浅的红，那些变幻莫测的香，那些到了最后依然灵动无方的味，会让人想起无法预料的人生。随着生活品质与精神需求的不断提升，我们也需要一些能够与生活方式、情感相协调一致的红酒来装点生活，沟通人与人之间的情感，建立并维护自身的身份、品味、地位，并且通过个人与全球化文化资讯的结合使其融入国际主流文化之中。”
犀牛酒窖
rhino cellar
犀牛酒窖对外开放，承接各种酒会活动，提供葡萄酒文化推广讲座服务，如有需要，请联系025-84843119。
