在酵素疗法中，开始酵素的用量建议加量（心血管疾病相反），当补充到身体所需要的一定量时，再逐渐减少用量。复合酵素中大量不同的酵素，协同作战来调理身体的效果最好，因为修复身体仅仅靠一种酶的作用很难圆满的完成，当你服用这些看起来似乎过量的酵素时，不要有任何担心，酵素绝对不会像维生素或药物那样过量服用会有各种中毒的危害。
另外酵素可以与中药或其他营养素同服，可以达到事半功倍的作用，因为酵素会帮助这些营养成分的消化、吸收，从而使身体系统更加健康。
补充酵素前期过程，身体有可能会出现反应，也有可能不出现反应，这都很正常，这是身体相应部位现在或曾经有过问题，酵素正在调整这个部位，酵素有排毒的功能，会把一些老病根、老毛病统统翻出来，让这些病症重新出现（因为这些病之前并没有彻底根治），然后再进行彻底的调整和治疗。
同时，酵素排毒也会有各种表现，或者先加强某些病症的表现，然后再进行调整。比如：有暗疮的人食用酵素后，可能会有更多的暗疮先长出来，然后才一点点彻底消失；有便秘与痔疮的人食用酵素后，可能会出现比以前更严重的现象，此时可在食用酵素后多喝水，过一段时间后便秘与痔疮就好了；以前曾有过哮喘但并没有彻底根治的人，食用酵素可能会喘得更厉害；有的人甚至会出现短时间头晕的感觉，有的人会非常嗜睡，还有的人则会出现原先没有的症状。
总之，不同人补充酵素有不同的反应，这些反应出现后将会在7-15天内消失，偶有个例可能会持续的时间略长一些，但结果也会令人满意。
记住，在好转反应期间不要停服酵素。一旦停用，身体反应可能会消失，但改善效果也就减弱了，同时你的身体调理也就前功尽弃了，发生好转反应时不必紧张，更不必担心，这些现象好比生锈的管子用除锈涌出来，然后才能彻底的除锈一样。
上面提到的酵素好转反应，能忍受的话一定要坚持，或者加量促使反应短时间内消失。如果实在忍受不了，可先将服用量减半，舒缓反应，但反应期会相应延长，待慢慢度过反应期后再恢复原来的食用时即可。
有些人遇到好转反应会认为酵素不适合自己，其实这是因为不懂酵素的原理。真正的纯天然酵素，没有任何人群或体质之分，并且，服用酵素的年龄越早，时间越久，则对自己的帮助越大，对体质的改善越明显。
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美安Isotonix®(等渗)益生消化酵素的功能和作用
一、消化吸收食物与营养素
原理：脂肪分解酵素（脂肪酶）、淀粉分解酵素（淀粉酶）、蛋白分解酵素（蛋白酶）主要作用是分解消化脂肪、淀粉、蛋白质，进食前后食用可起到促进营养素的消化和吸收；空腹代餐食用则分解体内脂肪以减肥。
二、抗菌消炎。
原理：1、活化免疫细胞（巨噬细胞、白细胞、淋巴细胞）增强细胞免疫
2、刺激机体产生抗体和干扰素增强体液免疫
3、免疫细胞内的溶菌酶等酵素会溶解细菌和病毒及其产生的有害毒素
三、活化细胞：修补坏死细胞，促进新陈代谢。
原理：细胞内的各种生化反应，全部由酵素催化完成，当酵素缺乏时，反应速度减慢，代谢功能降低，补充足够酵素可以保证细胞内的生化反应处于最佳状态，维持良好的新陈代谢。坏死细胞的分解由细胞内的自溶酵素完成，新细胞的合成也必须由酵素催化完成。
四、解毒、排毒、净化血液、改善体质。
原理：人体内的毒素是由肝脏等器官合成各类解毒酵素而降解的，且每一种毒均须由独特的一种酵素才能分解。包括肠道内、体液中、血管内、细胞内的各种大分子营养物、毒素、废物，也都是由酵素主宰代谢、转换或分解、清除，是故身体要解毒、排毒，或血液要维持净化乃至羸弱体质的改善，首要物质就是酵素。
五、增强免疫力、提高自愈力，分解致癌物质与癌芽细胞。
原理：活化和增强免疫系统中的T细胞、B细胞、巨噬细胞，刺激机体产生干扰素；促进细胞合成，修复受损的DNA，清除自由基，分解致癌物，抑制肿瘤细胞的生长。
六、平衡渗透压，调节PH值。
原理：调节细胞膜的离子通道，使细胞内外的钾、钠等离子保持一定比例，维持一定的细胞内外渗透压和PH值；营养素在吸收和代谢过程中会生成许多代谢废物，这些废物有的成酸性，有的成碱性，堆积过多将导致体液PH值异常，引发多种疾病。这些代谢废物需要靠酵素分解排泄。
等渗酵素的成分:
淀粉酶（2400U*）
蛋白酶（600U）
乳糖酶（400U）
脂肪酶（100U）
纤维素酶（20U）
麦芽糖（125 MWU*）
蔗糖（400SU*）
镁（碳酸酯）（24毫克）
钾（碳酸氢盐）（88毫克）
芽孢乳杆菌-Lactospore®***（150,000,000CFU**）
等渗酵素的用法:
1. 吸收不良者: 饭前5-10分钟使用
2. 容易胃胀, 消化不良者: 饭中间使用
3．泛酸, 食物和饮酒过量者：饭后使用
４．血糖偏高，脂肪肝，需要排毒者：两餐之间使用
５．食肉较多的, 希望减腹部脂肪的: 晚睡前使用
６．需要清洁血液的: 早餐前空腹使用
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