春节喝点啥?来看看葡萄酒大师们怎么选

2017年01月13日 新西兰葡萄酒NZWINE


年末的重要仪式——春节要来啦!

美酒向来都是中国传统的新年礼物,无论是走亲访友、孝敬父母,还是家宴欢聚、朋友相见,带上几瓶葡萄佳酿无疑都是个不错的选择。开启一瓶葡萄酒,开启新的一年!


然而面对种类繁多的葡萄酒品种,难免有选择综合症,来看看世界知名葡萄酒大师们的推荐吧!


Fongyee Walker MW 中国大陆首位葡萄酒大师。 中国大陆资深的葡萄酒教育家,也是英国葡萄酒和烈酒协会(WSET)认证的中国地区顶尖的导师和评估师。


新西兰象山酒庄Elephant Hill的西拉红葡萄酒2013年份,是一款非常经典的霍克斯湾葡萄酒。充满浓郁的黑胡椒香气伴随着一丝辛辣,而又不失优雅。这款酒的较高酸度搭配新年餐桌上的饺子是再合适不过了!象山酒庄的这款西拉葡萄酒配饺子,你甚至都不用再去蘸什么醋之类的调料啦!除此之外,如果你的年夜饭里有吃面条这个传统,那就太好了,这款西拉葡萄酒可以一站式服务到底!这款酒总体来说让菜品吃起来更加美味、香喷喷。


Sonal Holland MW  印度最知名的葡萄酒领域的专家。被誉为印度首位“世界葡萄酒大师”。Sonal Holland同时在葡萄酒的学术界领域造诣颇高,在多个机构担任葡萄酒顾问和讲师的职位。


这款飞腾酒庄Felton Road班诺克本黑皮诺,呈现出黑皮诺的典型特征,细腻优雅而又不失力量和集中度。中国传统的年夜饭桌上那些色香味俱全而又充满鲜味的经典菜品,完全可以与这款单宁轻盈,有着浓郁果香而又伴随一点香料味道的新西兰黑皮诺红葡萄酒完美契合。


Debra Meiburg MW 亚洲地区首位葡萄酒大师,一名获奖无数的作家、演讲家和教育家。2012年,《The Drinks Business》杂志评出葡萄酒界50大权力女性,其中她排名第七。


对于中国年夜饭上的各道“硬”菜来说,中奥塔哥马腾山谷酒庄的这款黑皮诺红葡萄酒绝对是一款百搭中国菜的葡萄酒!它具有饱满的酒体和浓郁的果香可以hold住常和中国菜搭配的一些传统酱料,例如海鲜酱,甜酱,豆瓣酱等。这款黑皮诺红葡萄酒还曾在2016在香港举行的国际葡萄酒暨烈酒大赛上荣获银奖。


以上内容编译自China Daily。

看过大师们的推荐后,俺们也忍不住从我们的天猫【新西兰葡萄酒多产区旗舰店】为你挑选了其中一款金鸡贺岁版限量定制的新西兰葡萄酒作为年货礼物。


此外店铺年货节返场活动正在如火如荼进行中,1月15日之前全场消费满1000元(单笔订单)送新西兰航空机票1000元抵用券,其他年终特惠持续到1月20日!

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