说到枸杞无非就是老妈茶杯里那恒久不变的一味“药”，杯子或大或小，反正标配绝对是枸杞明目茶。

食用方式往往是泡、煮、入药……

如今，这股枸杞的“神秘力量”成了国外年轻人的新宠~

成为“超级食品”（superfood）中的一员，还有一个专属的英文名 Goji Berry ！（枸杞莓）

而且摇身一变成了很多时尚博主的每天健康饮食，还成了现在最流行的Acai Bowl （巴西莓冰沙） 的固定配料。如果你在油管搜索 Acai bowl，你会发现大多数博主所上传的食谱中都有这神秘的Goji Berry！

Huffington Post 在2012年的时候就专门为这 Goji Berry 写了一篇食谱，里面介绍了19种枸杞的吃法。

文章内这么介绍枸杞：“有超强抗氧化能力的超级食品，富含维生素C和维生素E，能够加快新陈代谢，能够治疗高血压和糖尿病。虽然这Goji Berries 已经成为超级食品中的圣品，但没人清楚怎么吃。”

于是Huffington Post给出了以下的建议吃法：你就当干果吃就好！或者弄成粉烘焙用...

于是大部分的米国人都把枸杞当干果放Acai Bowl 中，看起来还挺好看的。

日报侠也尝了点干枸杞，真的很好吃啊！口感有点像葡萄干，甜而不腻，但比葡萄干要更有嚼劲。日报侠觉得这干枸杞完全是打开了日报侠养生的一道大门，人生充满了满满的光明~

但日报侠想看看老外都是怎么吃Goji berries 的，但万万没想到外国人那么会吃.. 比如枸杞炒饭

作为一个中国人，日报侠表示还真没吃过枸杞炒饭，不过看起来还不错。

而在 Instagram 和 Twitter 上还有专门的“枸杞标签” #Gojiberries ,外国人在标签下聊聊这东方水果的养生作用，或者把自己的创意枸杞小食发到网上。

比如枸杞曲奇...枸杞酸奶...枸杞燕麦粥...

枸杞酸奶

这里还有枸杞沙拉配柠檬

枸杞吐司配花生酱...

枸杞混合这种绿色的浆糊，里面还有花椰菜...

枸杞煎饼...

和枸杞蛋糕...

还有枸杞面膜... 爱美的你可以试试

原来我们只知道泡水喝的枸杞在歪果仁眼里还有这些用法，看起来真是创意满分。

枸杞甚至还被做成了保健药，一种安利味道扑面而来有木有？

看来这中国大妈的最爱已经成功成为外国年轻人的保健圣品，不知道它是否能动摇马应龙痔疮膏在外国人心中的地位。

让我们拭目以待。