来源：今日悉尼
近日，
每日邮报发布了一篇
💥爆炸新闻💥
广受大家喜爱的Nutella巧克力酱
居然被曝出
含有致癌物质
小编崩溃
那可是我的早餐必备啊
Nutella神酱致癌被叫停！
今天这则令人心碎的新闻
无疑给大家一个晴天霹雳！
据欧洲标准食品机构（EFSA）发布的
精炼棕榈油调查报告显示，
Nutella含有致癌物质——精炼棕榈油
希望能够停售这种不健康的食品
Nutella致癌？
你在搞笑吗？
在土澳Nutella几乎是老少通吃的神酱，
许多人纷纷拜倒在它丝滑浓郁的口感之下
不同于Vegemite的喜恶参半
Nutella绝对是人见人爱的小公举！
早餐吃吐司没Nutella怎么行！
香醇的口感一口误终身
除了抹吐司吃
吃货们还发明了各种新鲜吃法
就连时不时尝试一下黑暗料理的麦当劳
都专门推出了Nutella夹心汉堡！
还有不少Nutella的衍生产品
非常受欢迎！
大名鼎鼎的费列罗巧克力
浓郁的榛果酱也是用了Nutella酱
毫不夸张的说
不仅在土澳对这款巧克力欲罢不能，
Nutella在全世界范围内都是非常受欢迎的！
真的！
在吃货眼里没有什么事是1罐Nutella不能解决的
如果有，那就2罐～
媒体集体炸锅了！
太阳报报道称：Nutella巧克力酱可能致癌，配料会增加患病风险。。。
健康网报道称：商场因为食品安全机构的癌症报告，欲将Nutella下架。。。
ABC10 News报道称：研究指出Nutella可能致癌，公司紧急做出回应
每日邮报报道称：Nutella巧克力酱生产商正面临各种质疑。。。
独立报报道称：Nutella可能致癌，棕榈油危害人体健康。。。
精炼棕榈油危害到底多大？
在一份EFSA针对精炼棕榈油发布过详细报告，
这样写道：
棕榈油精炼后能够消除棕榈油本身的红色，还能消除棕榈油本身的气味。这一过程需要将棕榈油加热至200摄氏度，而200摄氏度的高温会使棕榈产生致癌物——缩水甘油脂肪酸酯（GE）。
当GE进入人体被消化的时候会分解产生缩水甘油。目前的研究表明，缩水甘油是一种强致癌物。
字太多懒得看对不对！
言简意赅就是，
精炼棕榈油在制作过程中
会产生一种强致癌物——缩水甘油脂肪酸酯。
而Nutella巧克力酱为了增加其酱体本身的顺滑口感，
添加了大量的棕榈油！
在仔细查看巧克力酱瓶身上的配料表之前，
小编和你一样，
认为自己吃的都是榛果和巧克力～
但事实真的是这样的吗？
棕榈油被放在了仅次于糖分的位置。。。
一张更直观的图片告诉你残酷的现实！
棕榈油的成分在一罐Nutella酱中占据了近30%
（从上到下依次：棕榈油、奶粉、可可粉、榛子、糖）
而近乎50%之多的糖分含量着实令人吃惊！
如此之高的糖分长期食用对人体也并不健康。。。
网络上一张生动的图片告诉你
长期吃Nutella的后果会像图片里的男人一样。。。
想想自己每天吃的都是高糖份和致癌油，
分分钟是作死的节奏啊！
Nutella原始配方并不含棕榈油
你以为棕榈油加高糖份是Nutella的原始配方吗？
那就大错特错了！
有报道指出，
早期Nutella的传统配方是71.5%的榛子酱和19.5%的巧克力以及糖，
根本就没有棕榈油！
Nutella的早期版本
但是，
真材实料的Nutella虽然口感浓郁，
却不如现在的版本的丝滑，
最重要的是不易保存。。。
所以Nutella的所属总部，
也就是被大家所熟知的费列罗公司决定改进配方，
使用天然植物油增加巧克力酱的细滑口感，
广受欢迎的巧克力酱正式更名Nutella，
风靡全球！
1996年，Nutella开始风靡欧洲
有网友在家把Nutella熬出满满的棕榈油来，
你还敢吃吗？
低成本是狸猫换太子的原因！
看到这里你一定非常疑惑原始配方里添加的明明是植物油，
怎么现在的配方却变成了棕榈油！
其实原因非常简单，
成本！成本！成本！
费列罗公司的采购负责人Vincenzo向媒体表示：
“如果Nutella不使用棕榈油，将无法达到现有的口感。”
然而媒体却无情的揭露了另一个真相，
就是棕榈油成本远低于其他植物油！
费列罗公司每年要购买18.5万吨棕榈油用来制作Nutella巧克力酱，
如果把这些棕榈油都换成其他植物油，
该公司一年多要耗费至少4千多万人民币的生产成本！
如果不使用棕榈油，
每年会增加8百万到2.2千万澳元的成本支出。
Nutella也许就不再是费列罗公司最赚钱的产品了。。。
将今天的配料表与50年前进行对比你会发现：
71.5%的榛子酱如今降到不足14%，
19.5%的巧克力酱变成了仅占8%的可可粉和其他调味料，
剩余的部分是23%的棕榈油！
官方回应
这项研究报告无疑给费列罗公司带来了巨大的信任危机。
公众都陷入一片恐慌！
费列罗公司却称棕榈油是安全的，
对此费列罗官方给出的回应称：费列罗使用的棕榈油是安全的，因为它是新鲜棕榈果压榨而成，并且在控制温度下加工处理。
这与EFSA的发言人Enrico Brivio的说法南辕北辙，
高温是在棕榈油提取过程中必经的。因为只有高温处理才能去除棕榈油自带的红色和强烈的气味。
对此，费列罗公司同样给出了解释，
费列罗新闻发言人表示：公司增加成本来改进棕榈油的提炼过程，保证温度控制在200度以下。为此，公司不惜增加20%的成本！
但信不信就全由你了，
身体是自己的再如何美味的食物都比不上身体健康来的重要，
Nutella巧克力酱被曝含有强烈致癌物质并非空穴来风，
长期食用，
对人体健康将造成不可逆转的伤害！
今日结语
所谓的甜蜜全是谎言，
弄了半天
我就在吃白糖➕棕榈油啊！
by：肥肥安 资料参考：每日邮报、独立报
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