2017
鸡
年
大
吉
离除夕还剩： 7 天
你的年夜饭，有着落了吗
不管嘴上说什么，日历上那个最具仪式感的日子，似乎总是那样有温度、有分量。
民谣有云，“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年！” 离大年三十只剩下7天了，是时候开始考虑年夜饭咯～
如果你久不回家了...
那么，你需要好好吃一顿年夜饭
“如今的年夜饭不如过往了。”几乎每个人都这样感叹。我们的味蕾被太多味道浓厚的食物刺激得越来越挑剔。年夜饭的滋味，无论如何都无法如儿时那样惊艳。
然而，身在国外，所谓年夜饭的意义，也许不是美食，而是记忆吧。一个选择在春节独立上路的人，除夕夜里想念的，也许不过是一盘母亲亲手包的饺子。
那不是某一年的某一顿饭，而是亲情浓缩于岁月记忆中的盛宴，一点点一滴滴，由味蕾感受，却由大脑来体会。
而这里，刚好知道如何将这种记忆唤醒——
2017 - 推荐年夜饭
金鸡报春宴 $1688/桌
墨尔本著名中餐品牌——胡同旗下prahran分店，推出金鸡报春吉祥宴，8人起定（春节期间均有售）。
纯手工制作的中式点心满足你对老味道的怀念，精心甄选的珍贵食材诠释一席盛宴的想象。
水里游的，地上走的，山里走的，你能想象的年味大餐，一道都不能少。
胡同prahan
胡同菜品
｛ 金鸡报春宴 ｝
双喜临门－三文鱼刺身拼生蚝 ｜如意吉祥－中式点心拼盘
红红火火－红烧蟹肉汤｜龙凤呈祥－姜葱龙虾/生面底
招财进宝－蚝皇澳洲网鲍｜荣华富贵－北京烤鸭
金玉满堂－海盐红酒煎和牛｜三阳开泰－黑松露小羊扒
金鸡报喜－乌参云吞鸡｜福如东海－松露盲曹
青春永驻－时蔬两式｜甜甜蜜蜜－巧手豆沙锅饼
162 Commercial Road, Prahran
03 9098 1188
北京烤鸭新年套餐
唐人街老牌北京烤鸭店——太湖北京烤鸭店，推出北京烤鸭新年套餐（春节期间均有售）。曾经有好多朋友信誓旦旦的对我说过，墨尔本最好吃的烤鸭，就在这家不怎么起眼的老店里。
如果你是苏派美食的爱好者，那么你也一定要来这里尝一尝地道的江南菜系。 不论你的除夕夜是二人世界、四人行、六人聚，十余人的狂欢都能在这里点上一桌惠而不贵的无锡风味年夜大餐。
北京烤鸭店
北京烤鸭
｛ 二人餐 $198 ｝
发菜酸菜汤 ｜北京烤鸭（半只）
姜葱龙虾面底｜鱼香肉丝
蚝油生菜｜丝苗白饭
豆沙锅饼｜水果拼盘
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｛ 六人餐 $398 ｝
双色拼盘｜发菜蟹肉鱼翅羹
北京烤鸭整只｜姜葱龙虾面底
清蒸游水鱼｜无锡排骨
XO炒牛柳｜香菇菜心
丝苗白饭｜豆沙锅饼｜水果拼盘
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｛ 十人宴 $698 ｝
五色拼盘｜发菜蟹肉鱼翅羹
豉汁蒸生蚝｜北京烤鸭整只
姜葱龙虾面底｜宫宝虾球
鲍鱼扒海参｜松鼠盲曹
当红炸子鸡｜石锅红烧肉
金针扒芥蓝｜丝苗白饭
豆沙锅饼｜水果拼盘
171 Little Bourke Street, Melbourne
03 9663 3868
如果你与亲人在异乡团聚...
那么，你需要好好吃一顿年夜饭
做异乡人久了，为自己寻找可心的吃食已是生活里最大的乐趣之一。以食为旅，走得越来越远，吃到的美食越来越广泛。
如果这是你与家人一起，在他乡的第一个新年，那么不妨今年为他们定上一桌全墨尔本最好的年夜饭～ 年夜饭在哪里，团圆在哪里，此刻家就在哪里。
来满堂红，用我们引以为傲的中国味蕾，开始探索新的领域——
2017 - 推荐年夜饭
金鸡贺岁吉祥宴 $1888/桌
位于皇冠赌场的五星级中餐尊尚食府——满堂红推出2017两大年夜盛宴（春节期间均有售）。
我们的大厨们相信千般感情皆有温度，万种食材亦有性格。每桌菜品无论是从选材还是搭配上都巧妙的体现了合家欢、享天年、乐团圆的概念。
满堂红餐厅
满堂精选食材
满堂菜品
｛ 金鸡贺岁吉祥宴 ｝
鸿运当头－江南八小碟 ｜风生水起－三文鱼捞生
双喜临门－双色蒸蚝｜大鹏展翅－海皇鱼翅羹
龙凤呈祥－鹅肝酱雪花蟹｜金玉满堂－烧汁芦笋牛仔粒
福如东海－清蒸东星斑｜腰缠万贯－白灵菇瑶柱海参煲
加官晋爵－发财蚝豉大圆蹄｜招财进宝－金沙虾球
五谷丰登－虫草花竹笙扒时蔬｜步步高升－团圆年糕
包罗万象－满堂红黑松露炒饭｜生气勃勃－合时水果盘
金鸡报喜富贵宴 $2288/桌
厨师团队别出心裁，以菜寄意，秉承了传统中餐的精髓，融合创新烹饪首发，兼顾滋补养生理念，特意搜寻了各地的山珍海味搬上餐桌。
满堂菜品
满堂菜品
｛ 金鸡报喜富贵宴 ｝
鸿运当头－江南八小碟 ｜风生水起－三文鱼捞生
双喜临门－双色蒸蚝｜大鹏展翅－海皇鱼翅羹
龙凤呈祥－姜葱焗龙虾面底｜金玉满堂－蒜片干烧和牛粒
福如东海－清蒸东星斑｜腰缠万贯－白灵菇瑶柱海参煲
加官晋爵－发财蚝豉大圆蹄｜金色满园－金沙秋葵
五谷丰登－虫草花蟹肉扒时蔬｜步步高升－团圆年糕
包罗万象－满堂红黑松露炒饭｜生气勃勃－合时水果盘
Level 1, West End,
Crown Entertainment Complex, Southbank
03 9686 9888
｜胡同集团旗下餐厅春节醒狮表演日程表｜
还有什么比一边吃饭一边看舞狮更有年味的吗
胡同City
03 9650 8128
‧ 1月27日（周五）－8:30pm
‧ 1月28日（周六）－8:30pm
胡同Prahran
03 9098 1188
‧ 1月28日（周六）－8:00pm
渔香阁
03 9639 1885
‧ 1月27日（周五）－6:40pm
‧ 1月28日（周六）－6:40pm
满堂红
03 9686 9888‧ 1月27日（周五）－晚间
‧ 1月28日（周六）－晚间
太湖北京烤鸭店
03 9663 3868‧ 1月27日（周六）－6:00pm
红双喜
03 9662 3688‧ 1月27日（周五）－8:15pm
‧ 1月28日（周六）－8:15pm
