先来段小视频感受一下~
你是否也期待这样一场令人回味的旅行呢？
冰酒之乡
比起红酒，冰酒更甜
图片来自 The Tourism Partnership of Niagara官方媒体中心
首先小编一定不会错过安大略省的冬季，这是因为，这个季节正是冰酒收获的季节。作为加拿大最享誉全球的特产之一，冰酒芳香浓郁、甜味悠长，是世界上最值得好好体味一下的葡萄酒之一。酿造前冰冻和浓缩葡萄美味制造而成的冰酒得来十分不易，世界上每年都满足冰酒酿造条件并产出冰酒的国家只有加拿大，而全球最佳冰酒产区，则就位于安大略省就在略显狭小的尼亚加拉半岛（Niagara peninsula）上。
图片来自 The Tourism Partnership of Niagara官方媒体中心
每年的一月，尼亚加拉半岛地区在冰雪妆点下变为一片冬日仙境的同时，人们更会聚集在这里，举办尼亚加拉冰酒节（Niagara Icewine Festival）庆祝加拿大人最珍爱的特产-冰酒的丰收。当地最顶级的酒商和厨师荟聚，纷纷推出自家最顶级的冰酒及搭配美食供人们品尝。
图片来自Niagara Wine Festival官网
这时不仅可到酒庄一探究竟，参观采摘和酿造冰冻葡萄的过程，向品酒大师请教；还可以像当地人一样用火烤栗子搭配冰酒来吃，现场还会有世界级大厨教你用冰酒烹饪，实在是冰酒和美食爱好者的大满足。
更多关于冰酒，请看：姿势贴：为你解密加拿大的液体黄金
2017年尼亚加拉冰酒节将从1月13日开始持续三个周末
更多信息：
www.niagarawinefestival.com/icewine-festival
冷冻瀑布
半冰半化季节限定
Photo Credit：Stephen Brennan
来源：https://www.flickr.com
尼亚加拉大瀑布（Niagara Falls），世界上最壮观、流速最高的瀑布，加拿大最著名的景点之一，每年有超过1200万来自全球各地的游客前来领略这世所罕见的震撼景象。在各种“加拿大必去”清单中尼亚加拉都榜上有名，我们也介绍过各种不同方式去感受这“雷神之水”，这种种方式中，最不该错过的就是：冬季去看！
Photo Credit：Dave Bremner
来源：https://www.flickr.com
冬天的尼亚加拉景致更令人感震撼，说是叹为观止并不为过，因为气温一般低于零下，瀑布旁的树枝都结起冰霜，看起来仿若晶莹剔透的水晶灯。而尼亚加拉三座瀑布中最大的马蹄瀑布（The Horseshoe Falls）冬季仍然气势磅礴、雷霆万钧，稍微靠近就感觉到巨大的水汽扑面而来，那样近距离感受到的对造物主的钦佩，从心底散发，令人久久不能忘怀。
图片来自视频截图
在小编自己的清单中，一定要尝试的就是乘坐直升机从空中俯瞰大瀑布和尼亚加拉小镇的全景，小型直升机将会飞跃这个地区所有景点，下方掠过的景色让人无法将目光移开一下。冬天的尼亚加拉，因为低温外层有时覆盖上冰层，而内部的水仍然奔流而下，一动一静的完美结合是这个季节才特有的景象。
更多信息：
www.niagarafallschina.com/
住哪里，当然要选：
“瀑布景”房型
图片来自：https://www.sheratononthefalls.com
或者你偏爱像视频中两人一样，坐在温暖舒适的室内俯瞰整座瀑布和小镇的景观，那就一定要选择入住加拿大尼亚加拉酒店集团（Canada Niagara Hotel）旗下的喜来登瀑布酒店（Sheraton on the Falls），这是距离大瀑布最近的酒店，无需步出房门便将加拿大首屈一指的奇观一览无余。来看一次尼亚加拉，就是要这样将瀑布时时刻刻的模样尽收眼底才不虚此行。
图片来自：https://www.sheratononthefalls.com
更棒的是，在酒店的Christienne Fallsview SPA中，还可以一边欣赏壮丽的瀑布景观，一边享受专业的服务，浩荡而气势磅礴的瀑布景象加之室内静谧而放松宁静的理疗环境，实在是独特难得的体验。
图片来自：https://www.sheratononthefalls.com
酒店内的全瀑布景观自助餐厅（Fallsview Buffet）也是特色，现场制作的美食在无与伦比的景观映衬下更增风味。曾经有不少粉丝在后台询问冬天去看瀑布会不会餐厅不开门没有好吃的东西，看到这家餐厅可以放心了吧。
更多信息：
www.sheratononthefalls.com/
冬天也能玩水
而且边玩水边看瀑布
图片来自：https://www.fallsviewwaterpark.com/
夏天来到尼亚加拉的游客都喜欢站的近一点或是乘船前往瀑布的心脏地带，去感受水花飞溅在身上、脸上的刺激，但谁说冬季前来就享受不到玩水的乐趣了呢？Fallsview Indoor Waterpark是一个占地3英亩室内水上乐园，拥有6层楼搞得巨型水上滑道、各种尺寸的波浪池，以及一隔容积1千加仑的空中翻转大倒水桶，而且水上乐园本身就建在一座停车楼的顶部，通过室内的巨大落地窗直接可以看到尼亚加拉大瀑布。
图片来自：https://www.niagarafallstourism.com/
除了刺激的水滑道，在这里还可以玩以冲浪为主题的水上堡垒和喷水装置，有各种规模的水炮、水轮、水枪和洒水设施，带小朋友来就可以选择这类趣味性比较强的水上游戏。精心设置的娱乐项目和独特的位置、景观，让Fallsview室内水上乐园连续三年蝉联《Trip Advisor》评选的“加拿大最佳游乐场和水上公园”。不过，小编理解视频中的两位成年人没有选择来这里玩啦~
更多信息：
www.fallsviewwaterpark.com/
一秒钟上瘾
“白色鸦片”
蓝山度假村
Photo Credit：Jeff S. PhotoArt
来源：https://www.flickr.com
冬天来到安大略怎么能离得开被称为“白色鸦片”的滑雪运动呢！安大略省南部聚集了众多很不错的滑雪场，其中最著名的就是蓝山度假村（Blue Mountain Resort），堪称是安大略人冬季的运动场。蓝山背靠尼亚加拉断崖（Niagara Escarpment），毗邻乔治亚湾（Georgian Bay），地形上组合出完美的坡度、高度，即使是专业玩家在这里都会有继续超越自己、挑战极限的感觉。
Photo Credit：F
来源：https://www.flickr.com
加拿大的滑雪场通常都拥有完美的粉雪雪质，蓝山为了备不时之需，还在此打造了世界上最大、最完善的造雪系统，成为天然粉雪的有力后备补足。
Photo Credit：i eaт sтars
来源：https://www.flickr.com
小编自己的经验感受就是，滑雪这件事，重要的就是从一座蓝山这样世界级水准的滑雪场起步，感受那种似乎蓬松却非常顺滑的雪质，以及慢慢学会掌控身体之后优美景色飞速掠过的满足感，对“白色鸦片”上瘾，真的只要一瞬间。在山脚的蓝山村，还可找到众多独特有趣的小纪念品商店、品尝诱人的冬季美食。
更多信息：
www.bluemountain.ca
慰藉冬日
美食和SPA
图片来自 The Tourism Partnership of Niagara官方媒体中心
对小编来说，完美的旅程和美好的冬日故事总是需要发生得节奏快慢得宜，看过了震撼人心的大瀑布、玩过了无限刺激的水上乐园、感受了雪上运动的激情与挑战，是一定要用美食和SPA来慰藉和放松自己。
Photo Credit：Lindsay Rhee
来源：https://www.flickr.com
河狸尾（Beaver Tail），这道美食听起来生猛，其实只是形状类似河狸尾巴的油炸面食。上面淋上不同的调味品，加拿大人最爱的莫过于肉桂糖粉和枫叶糖浆，还有很经典的榛子巧克力酱等等。据说美国前总统奥巴马访问加拿大的时候特意尝了河狸尾，赞不绝口的。这道热乎乎的小吃在街头即可买到，温暖又甜蜜的味道格外适合下雪的冬季。
图片来自：http://www.scandinave.com/
斯堪的纳维亚水疗中心（Scandinave SPA）在加拿大拥有四家分部，我们介绍过的BC省惠斯勒的水疗中心就是其中之一。位于蓝山的这一家斯堪的纳维亚水疗位于联合国认定的生态保护圈内，融合了完善的设施和原汁原味的自然环境，经过一天的游览或是户外活动，将自己泡进热乎乎的温泉水中是最美好的选择。
更多信息：
www.scandinave.com/en/bluemountain/
认识安大略第一站
多伦多皮尔森机场
Photo Credit：Nick Harris
来源：https://www.flickr.com
2017年，从中国前往安大略将会更加方便，北京、上海、广州都有多家航空公司的直飞线路可以直达省内、也是全加拿大最大的城市多伦多（Toronto），详情可参见：航班信息 | 新年的第一场旅行应该从哪出发？
图片来自：https://www.torontopearson.com
多伦多皮尔森机场（Toronto Pearson International Airport）是加拿大最大、最繁忙的机场，分为两大航站楼（Terminal 1和Terminal 3），共四层。机场内部除了精致的饮食和丰富的购物选择外，还提供全面覆盖的免费高速无线网络。两座航站楼之间因为距离较远，提供快捷且免费的Terminal Link相连。
Photo Credit：Tom Podolec
来源：https://www.flickr.com
从机场前往多伦多市中心可以乘坐城市轨道交通UP Express，从每天清晨5:30开始每隔15分钟都会有一班车发出，25分钟即可到达市区，一直持续到凌晨1:00。另外也可以选择乘坐大巴车前往多伦多，以及附近的米西索加（Mississauga）、Brampton 等地。
更多信息：
www.torontopearson.com/index.aspx#
2017年2月17日起，加拿大航空（Air Canada）将开通上海至蒙特利尔的直飞航班，每周7班，有需要的朋友可以关注下~好奇飞到蒙特利尔该怎样玩起的朋友，也可以重温一下我们的加游-冰雪奇遇记-魁北克篇哦！
小编有话说
其实安大略还有许多好玩的目的地！有机会再来分享~
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