100刀澳币可能即将灭绝?那种自己很富有的感觉就要消失了!快快拿着它冲向【食悦坊】再爽一次吧!

2017年01月02日 墨尔本吃饭吧


你知道吗?那个可能只有留学生才有的100刀澳币或许就要从我们面前消失了因为下周一谭宝政府或将宣布,


废除百元澳币!


不管怎么说,每次拿到它,都觉得自己很富有虽然一下子就拆散花光了!但那种感觉,还是很怀念的!


所以,趁着手上还有几张,拿着它前往【食悦坊】最后享受一下这种“豪”的体验!

粤菜的精髓是那在烹饪过程中尽可能的将食材本身的味道带出来的用心,强调的是食材之间的互相调和与中医的养身之道。就让我们在【食悦坊】一品粤式佳肴,体会那广东人最讲究的“鸡有鸡味,鱼有鱼味”的地道。


客家焖鸭


客家风味菜是南方饮食文化重要组成部分,可谓是最原始的广东土菜,食粤坊的客家焖鸭选取优质鸭肉下锅,文火焖上一小时,鸭肉切盘淋上美味可口的汤汁,香醇润滑的口感,有滋阴补肾的功效,再加上葱绿的菜花作为点缀,保证让你吃过还想吃!


鹅肝酱爆开边虾 


一听到名字就知道,绝对是道硬菜!鹅肝酱香味浓郁,可谓是发挥了顶级酱料的神力,而虾是任何季节都能吃到的鲜美可口的食材,色香味俱全的鹅肝酱爆鲜美多汁的虾肉,炒勺油烧热,撒上小葱碎,美味的不要不要的!


外婆红烧肉


大家应该对红烧肉并不陌生。这道外婆红烧肉浓油赤酱,除了酒、酱油和糖之外,不加其他调味料,完全靠火候功夫。这样才能做出肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸的味道来。肉皮经过煎炸保持了弹性,肥肉部分因为高温油水已被逼了出来,当中交杂的瘦肉完全没有干柴的口感,一口咬下去,肥中带廋的脂肪汁液在嘴中肆意开来。


干烧和牛粒 

和牛(Wagyu Beef) 源自日本,多年来以其优异的肉质和卓越的油花含量成为顶级牛肉的代表。多汁的和牛粒,撒上白芝麻,粒粒出汁,口口都是原汁原味的和牛。店家在摆盘上下的功夫,让你尝尽视觉味觉的饕餮盛宴。


粉丝蟹煲


粉丝蟹煲是广东人气大菜之一,螃蟹有清热解毒、散瘀消肿等功效,粉丝富含碳水化合物。将葱段、姜片和蒜片爆香后,混合炸过的蟹块,再加入蚝油、酱油、糖、胡椒粉和香油等炒匀,包你让粉丝吃起来有鱼翅的口感,对着肥美的螃蟹大吃特吃吧。


金银蛋菠菜


喜欢吃咸皮蛋的小伙伴们有口福啦!除了我们最熟悉的皮蛋瘦肉粥外,具有清热解毒、祛暑消炎之功效的金银蛋菠菜虽然看起来普通简易,实则是用中火把鸡汤煮开,再缓缓倒入咸蛋白,最后将蒸熟的咸蛋黃切碎再淋上上汤菠菜。


地址:672 Mt Alexander Road Moonee Ponds VIC 3039

营业时间:一周七天:中午:11:30am-3:00pm ;晚上:5:00pm-10:00pm 

电话:03 9372 8194


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