“人们常常把我定位成葡萄酒销售或市场专员,如果我和一个男销售一起,别人则会把他误认作是酿酒师。” 她笑着说。
这还不是唯一的误解。澳大利亚人普遍认为法国葡萄酒是最好的。但事实并非如此,澳大利亚葡萄酒质量始终高踞高端酒之列。
穗乐仙(Shiraz)是最广为人知的澳大利亚酿酒葡萄品种,但如今许多其他品种也有了很高的人气。Corinna的葡萄园正在种植原产于西班牙和意大利的品种,包括著名的侯尔(Vermentino,白葡萄品种),菲亚诺(Fiano,风味浓烈)和丹魄(tempranillo,具有香料和红果的味道)。
另外,Corinna女士最爱的酒并不是葡萄酒,而是香槟。
• 每天地球上有3000万杯澳洲葡萄酒被喝掉
• 澳大利亚有65个葡萄酒产区,位置、地形、土壤、气候各不相同
• 澳洲大陆分布着这个星球上最古老的土壤,种植有100多种不同的葡萄品种
• 1788年,第一棵葡萄树在澳大利亚种下
• 酿造一瓶葡萄酒大约要碾碎600-800颗葡萄
• 纬度最高气温最低的葡萄园位于昆士兰格兰纳特贝尔产区(Granite Belt)
• 澳大利亚有25处葡萄园的气温低于法国波尔多产区
• 奥兰治葡萄酒产区还盛产樱桃、苹果和梨
• 澳大利亚65个葡萄酒产区都种植有霞多丽(Chardonnay,白葡萄酒)和穗乐仙(Shiraz)
• 马尔贝克(Malbec,红葡萄酒)拥有50多个别名
• 澳大利亚现存有全世界最古老的穗乐仙葡萄酒。许多种植于1800年代中期的果树至今仍在出产葡萄
• 一桶葡萄酒约可装入20瓶,约有1200杯
• 葡萄酒应储藏在恒温10-15摄氏度之间
• 澳大利亚最古老的葡萄园位于巴罗萨谷产区(Barossa Valley)的自由朗美酒庄(Langmeil’s Freedom),1843年开始种植葡萄树
• 最新指定的葡萄酒产区位于南澳东南部的芒特甘比尔山(Mount Gambier)
• 澳大利亚十大葡萄品种比例分布分别是:shiraz 26%,chardonnay 25%,cab sav 15%,merlot 8%,sauvignon blanc 6%,semillon 5%,muscat 4%,pinot gris/grigio 4%,colombard 4%,pinot noir 2%
• 有一种称作恐空杯症(Cenosillicaphobia)的病症,喝酒的人看到杯中的酒越来越少,心里顿时一阵恐惧,有时还会伴有窒息的感觉
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