作为地中海的第三大岛，塞浦路斯最早的历史可以追溯到公元前10000年，更被传说为爱神维纳斯的故乡。事实上，这个如梦似幻的国家仅海岸线就长达782公里，拥有数量庞大的蓝旗海滩，这不仅造就了当地美食多以海鲜尤其是鱼和虾为主，更因配以当地特色橄榄油而更使得菜品风味独具一格。

日前，侨外服务体验官陪同客户林女士一行登陆塞浦路斯，在完成了塞浦路斯移民的全流程期间，也“品味”到了真正的塞浦路斯之韵。

DAY 4. 

总有一种味道在心中

最初抵达塞浦路斯的时候，除了担心“名不符实”，其实最怕的还是饮食习惯上的差异。但是，当我们在下榻的酒店初次品尝佳肴时，或者当我们在所购房产处于的庄园中体验米其林美食时，一次次的惊艳让我们不知在何时早已放下了顾虑，而逐渐沉浸在了这个美丽的国度带给我们的惬意体验。

据介绍，因为地处欧亚大陆的枢纽，塞浦路斯人的烹饪方式在吸取了希腊、土耳其、阿尔巴尼亚、黎巴嫩、叙利亚、意大利、法国、英国等各地的风味之后，创造出自己独特的饮食文化。

而作为其主要特色的调味料——橄榄油，更是闻名遐迩。这个知名的橄榄油出产国，就连国徽和国旗上的都带着橄榄枝的标识，对于橄榄油的热爱可见一斑！我们此次的旅程中自然也少不了这个不容忽视的“主角”，据说地中海地区的人比较长寿，特别是心脑血管的疾病很少，很大的原因得益于他们健康的饮食，比如海鲜为主的清淡饮食，以及使用橄榄油进行烹饪。至于它的味道如何，我的建议是，不如亲自来尝尝，定不负此行！

生活毕竟不能天天下馆子吃米其林美食，考虑到未来在这里生活的可能性比较大，我们也需要了解一下当地寻常百姓家的饮食和食品价格。侨外的工作人员想我们所想，特别为我们安排了当地超市、市场的考察。

在当地的超市里，苹果、梨子、哈密瓜、布朗、仙人掌果等各种水果一应俱全，西红柿、蒜、洋葱、黄瓜、土豆等蔬菜也应有尽有，最为关键的是，这些水果蔬菜的价格，与国内价格相差无几甚至比国内的价格更低。

在这里的几天，我们尝遍了桃子、柚子、菠萝、西瓜、猕猴桃、西柚等各式水果，大家都在感叹：这里的西瓜 不用打催红素就有这么鲜艳的颜色，这里的柚子汁多的以为盘子里面放了水……如果非要总结一下塞浦路斯的水果，那“汁多、味甜、品种全”可能就是最好的概括了！

由于岛上没有重工业，这也让塞浦路斯的大部分土地都保持着自然状态，因此，这里的蔬果几乎全部为新鲜采摘，最大限度的保留了食物最原始的味道，看着孩子们吃的津津有味，我觉得没什么比这更好的了。

我们的塞浦路斯之行就这么不知不觉得走到了尾声，我和我的家人觉得时间过得太快，又走得太慢，等之后我们全家拿到了护照，一定要做一个更长久的度假计划才好！