又到周末啦~又到放飞自我解开皮带胡吃海喝的时候啦(厄)~ 吃货本质瞬间暴露无遗。
伦敦最近开了不少餐厅,但是口碑已经爆棚。趁着他们还没有刷爆朋友圈,大家赶紧去尝尝吧。
Jean-Georges
这家饭店以大厨的名字命名~而Jean也是餐饮界呼风唤雨的人物。出生于餐饮世家的Jean,从小就开始吃米其林三星料理,由此培养出刁钻的味蕾,为将来的飞黄腾达打下了基础。
他在拉斯维加斯,伦敦,巴黎,上海和东京的米其林餐厅担任过行政总厨,这次终于在伦敦开了一家自己的餐厅,好想去吃~
主打料理是创意法式菜,顺便混合亚洲风味,听听就很让人心动(会不会有水煮肉片布蕾这种脑洞料理呢~)。
餐厅全天营业,可以吃早餐,午餐,喝下午茶,还有晚餐。
地址:The Connaught, Carlos Place, Mayfair, London, W1K 2AL
营业时间:7:00-23:00
预订网址:https://www.opentable.co.uk/r/jean-georges-at-the-connaught-london?ref=4208
Core
这家诺丁山餐厅是北爱尔兰名厨Clare Smyth开的。很多常看英国版Masterchef的人可能认识她~身为Gordon Ramsay的得意门生,她是米其林三星大厨,获奖无数,还因为杰出的厨艺获封女王勋章。
这家餐厅把自己定位为传统英式餐厅,食材都取自当地,所以如果想要尝尝好吃的英国料理,可以花点钱来这里吃清蒸Colchester螃蟹,碳烤Isle of Mull扇贝等。
至于她家的菜...放图片最有说服力。这么有仙气的摆盘,完全是撩妹小帮手啊~马上就要七夕了,汉子们自己看着办。
地址:92 Kensington Park Rd, London W11 2PN
营业时间:中午12–下午2:30, 下午6:30–凌晨12:00
预定网址:https://www.corebyclaresmyth.com/#pg-4-7
The Elephant
首先,这是个pop-up餐厅,也就是说到九月底...它就会消失。米其林主厨坐镇,想要尝鲜必须尽快。
这个餐厅背后的推手,就是来自Devon的Torquay餐厅~主打英式海鲜,不过绝对不是大家都知道的油腻腻的鱼和薯条,而是来自康沃海域的当天捕捞现货,长这样。
主厨Simon Hulstone,可以说是天才级的厨师了。他从16岁开始参加各种世界性的比赛,赢了无数,最擅长将食材的原味发挥到极致。他做的料理都只有少许加工,亮点在于利用巧妙的搭配创造出味蕾高潮。
所以呢...英国的料理可以好吃到让你飞起来,也可以难吃到让你怀疑人生。
地址:300 Oxford St London W1A 1EX(John Lewis楼顶)
营业时间:
周一至周三:早9.30-晚8;周四:中午12:00-晚6:00;周五至周六:早9:30-晚9:00
预定网址:https://www.johnlewis.com/content/roof-garden?s_afcid=af_78888&tmad=c&awc=1203_1503066094_537e4f8cd71946257925616f6ae58dce&tmcampid=48
Fancy Crab
听名字就知道吃啥了吧~喜欢吃螃蟹的人有福了!这家Marylebone的餐厅,专供来自挪威和俄罗斯深海的红帝王蟹,想想就流口水了~快到我的嘴里来!
清蒸蘸酱,浓汁螃蟹,蟹肉汉堡,蟹肉沙拉...和螃蟹有关的一切都能在这里吃到~用餐环境不错,壁画又那么可爱,不仅适合朋友小聚,带妹子过来也是没问题的!
地址:92 Wigmore St, London W1U 3RD
营业时间:中午12:00-晚11:00
预定网址:http://fancycrab.co.uk/booking
呼呼~搬运完毕,大家如果去吃了,要记得分享体验啊!
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