那天，一朋友给我打电话，说是请我吃饭。

我问他吃什么？

"辣子鸡，水煮鱼，再撸个串。"

"哟，川菜啊，好啊，走！"

然后，他就带我来了这个地方↓

我一看，这不是brunch一条街嘛。

再走近点一看。

不对啊，

川菜饭馆儿现在都这么小清新啦？

你可别忽悠我啊。

他说，我上次来这家吃饭，

看到有一桌的local

三四个大男人，

直接端着盘子，

把辣子鸡整盘干掉，

对，带着辣椒一起！

所以我才敢带你来，让你也感受感受。

你别不信我，这一顿，保证让你直接爱上川菜！

行啊，

我倒是要看看这家隐藏在brunch街的川菜馆儿，

到底有多大能耐！

Course 1 

· 辣子鸡 ·

第一道菜就是被这位朋友说的神乎其乎的辣子鸡了。可谓是未见其人，先闻其香。

朋友告知，这家的辣椒和花椒都是四川直接运过来的。当时就感叹，四川的辣椒果然不同，端出来时的香气就和之前在国内四川饭馆里头闻到的味道一模一样。

拿起筷子试了一口，因为不是油炸的，所以鸡肉尝起来不是特别干。即使是煎的，表皮也十分酥脆。这盘辣子鸡的配方经过好几次的改良，味道更加霸道。

赶紧要了碗米饭。毕竟早就有人和我说过，辣子鸡可是下饭神器。粒粒分明的米饭，配上非常juicy的鸡丁，简直想要赖在这家店了。

想起了朋友说的那一桌老外，把辣椒也一起吃了下去。心里想着，那我也试试？便将辣椒藏于米饭中，准备来个“一口闷”。哇塞，真够劲儿！我现在完全能理解为什么他们这么喜欢吃这道菜了！

Course 2 

· 水煮鱼 ·

小编想给这道菜起个名字叫做：

爱我，你怕了吗？

一端上来，映入眼帘的是满盆的辣椒。抵挡不住的勾人诱惑，滋啦滋啦，汤红油亮。有时候，幸福就像一碰水煮鱼，简单又不平凡。

轻轻舀起，辣椒与鱼肉红白相间，便能见得料有多足了。店家采用了新鲜活鱼，口感嫩滑，肥美。我们笑称它是“川菜界的小鲜肉”。听说他们的特辣级水煮鱼，还把新疆人辣哭了。

Course 3

· 滋补羊肉汤锅 ·

在墨尔本的冬天，约上一群亲朋好友，就着一盆羊肉汤，热气腾腾。一口美味的汤，真正的“下到肚里，暖到心里”。羊肉汤份量十足，大概够3-4人食用。

奶白色的浓汤，其味鲜香、余味悠长。其浓郁醇厚和鲜而不膻的特点，是任何一道菜一种汤都难以匹敌的。

将汤锅里煮熟的羊肉、羊杂切薄片后回锅大火爆香。吃到嘴里的时候，薄薄的羊肉片依旧保持肥嫩的口感。

因为羊汤锅准备起来需要一定的时间，而且供应有限，所以大家最好能够打个电话去预订一下！趁着冬天，赶紧去喝一碗暖暖的羊汤，热热身子吧！

Course 4

· 干煸四季豆 ·

看似普通的一道家常菜，它的点睛之笔便在于上边的肉末。你见过干煸四季豆，连肉末都做到能让人为它打call的吗？

真的毫不夸张，上面几道菜，我们只把辣椒剩下了。其他的全部进入了我们的肚里。可谓是严格执行了光盘计划，自此贯彻到底！

Course 5

·串串 ·

全边几盘全部扫光之后，就看到他们拿上来这个极具古风特色的竹签桶，心里暗叹，老板该是个多么心思玲珑的人啊。

这里的串串分为冷锅钵钵串和热锅串串香。

冷锅，就是在选择生的菜品后，交给老板加工涮熟，用盆装上桌不点火食用。虽然叫冷锅串串，但是锅里的串串是热的，只是锅是冷的而已哦！

不仅如此，现在还有热锅“串串香”啦，俗称“小火锅”。食客们自选锅底，高汤的红油锅底，越涮越有味，大快朵颐！而且老板还承诺，你爱吃多辣，就能给你做多辣！要是辣不哭你，算我输。

麻婆豆腐饭

宫保鸡丁饭

除此之外，

老板还向我们剧透

届时会有许多清爽可口的新菜哟！

事不宜迟，要不趁着冬天还没过去，

麻溜的走起，先刷一波冬季菜单吧！

上善