◆ 人气王12盎司鸡排

赤炸风云12盎司(约为340克)的超霸气大鸡排为限量供应，在中国推出后遭到吃货们的排队秒杀，是当之无愧的赤炸人气王！采用全球独创独特五刀工法，将鸡排肉质发挥到淋漓尽致；重达12盎司、厚实饱满，油炸后鸡汁都被锁在肉里，鲜嫩无比，配上数种独门椒粉及台式照烧、泰式酸甜和川味椒麻这几种酱料，让其口味更上一层楼。秒杀到手的超美味鸡排让你吃超久，吃到还要换气也不想停，难怪会成为这么多明星的最爱。

◆ 海陆空味蕾大轰炸

赤炸风云还有号称“海陆空三王”的独特炸物带着你的舌尖上天入海，到处旅行。霸王鱿鱼号称“海王”，采用超大Size特选深海大鱿鱼，肉厚扎实，鲜甜的肉质加上Q弹的口感再搭配独门酱料，是市场上绝无仅有的特制料理。“空王”黄金鸡块和“陆王”炸牛肉则精选澳洲的肉材，搭配独门的腌料和酱料，在别家都吃不到噢。此外，赤炸还有许多特别的海鲜炸物，独一无二的好味道等你来品尝！

◆ 别家没有的台湾美味

这里的台湾小吃也非常地道，让大家的味蕾仿佛飞到了宝岛。三杯鲜鱿保证了正宗台湾口味，不裹粉保留鱿鱼鲜甜，加上特制三杯酱及九层塔提味，让你连连称赞。而泰式椒麻鸡选用正宗泰式椒麻酱，加上鲜嫩可口去骨鸡块，是别家吃不到的独家料理！还有酱烧咸酥鸡等都是“白饭杀手”，佐饭一级棒！

◆ 台式简餐美味难挡

说到台湾美食，又怎能少了卤肉饭、排骨饭和控肉饭呢？赤炸风云的饭面类主食都是采用正统台式做法，用心到每个细节。卤肉饭严选最Q、胶质最丰富的猪绞肉，炖煮6小时，使其香、滑、绵，晶莹剔透的肉汁以及阵阵扑鼻的肉香配上香Q米饭，香气四溢令人食指大动。排骨饭香酥不油腻，严选上等猪肉，手工捶打之后再进行腌制，肉质软嫩弹牙。控肉饭的做法及卤汁传承杨师傅30年祖传秘方。下锅前先把五花肉干煎再卤的特别做法，可让卤肉外皮焦脆，色泽油亮，肉香浓郁，松软不肥腻，入口即化，尽显台式美食的烹饪功力。

◆ 征服味蕾的炸物风潮

完全不能接受鸡排拍拍打打，加工成犹如薄片般地交到消费者手中，这是赤炸风云一代创始人杨秝睿的坚持。杨大哥在2006年初的夏天，利用台湾三大渔港之一“南方澳”产地直送的海鲜，研发出八种独特海鲜炸物，同时与当地养鸡户合作，特制酱料加上鲜嫩多汁、厚实饱满的超大鸡排，让他既使身处在罗东夜市外的巷弄里，也能大排长龙。鸡排好吃，不是稳占市场的先机，鸡排超大，也无法成为独特的代表。边吃边换气的鸡排旋风才是赤炸风云的特色！

◆ 夜市美食红遍世界

首创12盎司鸡排及研究团队不断地研发创新和技术上的突破，陆续开发出二十余项独创炸物产品，并在2008年正式更名为“赤炸风云”进驻罗东夜市。因产品独具特色及美味优势，赤炸风云火速窜红，成为罗东夜市必点的排队美食小吃，2011年因应消费者需求，在台湾开店已多达30余家。2015年1月1日在福州地区隆重开幕赤炸风云分店“师大店”、“达明店”，也同时成为中国地区最火爆的话题。

◆ “台”风来澳 悉尼首店开幕

2015年3月底，澳洲第一家赤炸风云在悉尼北区的Chatswood换乘中心(Chatswood Interchange)开幕，这家旗舰店提供更多样化餐点及更精致服务，完全征服本地吃货的味蕾。香酥好吃的炸物配上惹味酱料，给澳洲民众的味蕾带来大轰炸，地道的台式小吃和简餐，让你瞬间爱上这股“台”风。赤炸风云——国际连锁潮流炸物将继续袭卷全世界。