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来新西兰之前，海姑娘曾是美食编辑，四处寻觅美味佳酿好吃好喝的正是人生志向；机缘恰好来到南半球，美食事业却已经深植入心。

于是新西兰的咖啡馆餐厅酒庄市集，经常出现了海的身影（更多美味分享请关注秒拍“海在南半球”）借着今日国际啤酒节的噱头，我们来喝一杯新西兰的精酿啤酒吧。

纯牛奶、葡萄酒、纯净水、鲜果汁……

提起这个世间最为纯净国度的饮品，脑海中或许会蹦出如上词汇。

而新西兰国民热衷的消暑佳品——啤酒，似乎还不太为国人熟知。

要知道，库克船长1770年已经在新西兰酿造出第一款啤酒，

而在新西兰南岛最北端的小城尼尔森Nelson，这个全国“阳光最明媚”的地方，

出产世界1%的啤酒花。

原材料新鲜直送，难怪培养出一大批酒腻子聚集于此。

早年间，来自德国、荷兰、捷克、克罗地亚的移民纷纷驻扎此地，

带来了欧洲先进的啤酒酿造技术，

与新西兰南岛种植的大麦小麦相互碰撞融合，

便孕育出了新西兰品质超群的精酿啤酒。

跟我们去新西兰“闹个酒炸”，喝一杯（或数杯？）地道的Kiwi Craft Beer！

当然，日式居酒屋里喝一杯也不错。

Puhoi这个捷克移民聚集的迷你小镇，镇中心的这间酒吧仿佛就是居民们娱乐的全部。在这家历史悠久的小酒吧里，选择坐在室内或室外露台上，点一杯自制黑啤或是麦卢卡蜂蜜口味淡啤酒，喝出新西兰特色口味。看行人来来往往，兴许还能遇到摩托党的聚首派对。

10  Pomeroy's Old Brewery Inn 

位于基督城的这家啤酒馆当之无愧坎特伯雷地区的最佳饮酒地。这里除了自身酿酒厂的Lager, Porter以及Pilsner之外还提供全国数十个品牌的小众精酿啤酒。坐在维多利亚时期的红砖建筑内喝上一杯经典的皮尔森啤酒，再搭配餐厅出品的烤猪排，兴致高涨。小心别喝过头——基督城地区的酒炸大军实力不容小觑。

11The Speights Ale House

1876年 James Speight, Charles Greenslade和William Dawson 创立起了这家酿酒工坊，酿造来自南岛东南端海角的滋味。如今坚持用传统手法酿酒的Speight's依旧是南岛之傲。跟随专业酿酒师深入啤酒工厂内部探个究竟，看看南岛人粗犷而坚毅的性格酝酿出的啤酒滋味，苦味中浸透着醇厚，不折不扣。淡啤酒、波特啤酒与皮尔森是品牌的头把交椅——你一定想试试蕴含着新西兰国宝级树种贝壳杉木质风味的啤酒是何等滋味。

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