你能想象，有一家食品超市
没有任何价格标签
可以允许你“随便拿”的吗？
看看下面这些琳琅满目
看起来就十分好吃的各种水果
这些新鲜的洋葱、土豆、南瓜......
摆盘精致的牛角包、糕点和面包
各种各样琳琅满目的罐头食品
甚至还有专门为儿童提供的食用盒饭
无论你是真正囊中羞涩
或是心存好奇
亦或者只是想来占占小便宜
只要你来
想要什么，就能拿走什么
想付多少钱，就付多少钱
就算不付，也没关系
如果你实在过意不去
想要付钱，超市也贴出了温馨提示——
“在宽裕的情况下，可以自愿、
随心地给一点作为小小捐赠即可”
这样一间超市并非“天方夜谭”
而确确实实存在于澳洲悉尼东郊的kensington区
在醒目的地方
你可以看见这样的字样：
“TAKE WHAT YOU NEED，GIVE IF YOU CAN”
拿走你需要的，给予你能给的
店内干净整洁
食物摆放和装饰井井有条
并没有给人“廉价劣质”的感觉
这家超市的老板是上天派来的天使吗？
怎么会那么善良
这样做生意岂不是赔本赔到家了
你别说
这家超市本来就不是用来赚钱的
而是用来“救命”的！
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店主就是眼前这个
满面慈光，打扮时髦的老太太
她叫Ronni Kahn，60多岁
Ronni奶奶1952年生于南非的一个小村庄
小的时候她经常吃了上顿没下顿
在童年的记忆里，
即便是普通的面包牛奶
也是一种遥不可及的奢侈
伴随着食物短缺成长起来的Ronni
长大后格外珍惜每一份食物，从不浪费
可当她第一次踏上澳洲土地时
却被眼前的景象深深震撼了
每天都有无数的食物
明明没有坏掉还能吃
却无情地被倒掉
这些食物可能刚好过了最佳食用期
又或者食物有点小问题
往往都会被当成过期的食物丢掉
Ronni老太看到这种景象
实在是无法接受
世界上有多少人
因为没有食物而饿着肚子
有多少人因为没有食物而死亡
Ronni奶奶决心要改变这个局面
2004年
她创办了OzHarvest
这个食品救援组织
消灭浪费、解除饥饿
是OzHarvest存在的初衷
也是她一直以来为之奋斗的目标
从刚开始的一个人
一直到几十人甚至上百人
他们到处与各种超市商店
还有家庭协商
希望能够捐赠给他们
要丢弃的却还能吃的食物
慢慢的越来越多人表示理解
无论是型超市、大中企业
还是小烘焙店、食品分销商
都自愿捐赠食物给他们
虽是“捐赠”
但食物的安全、健康都有良好保障
他们还请了昆州食品安全生产局前来检查
确保每一样食物都达到安全食用的标准
就这样
腐朽变成了神奇
原本躺在垃圾桶中等待腐烂的食物
现在变成了炸肉饼、寿司等美味！
每天在超市的小黑板上
都写着捐赠机构的名字
刚工作手头并不宽裕的年轻人
愿意下班后从这里带些美食
虽然生活暂时困窘
但能在这里不至于忍饥挨饿
每个人都面带微笑
超市还给出了暖心的购物小提示：
1、进入OzHarvest前请先拿一个购物篮；
2、挑选你喜欢的商品，如有需要，超市的志愿者随时可以提供帮助；
3、请只拿你需要的东西，这样才能让每个人都能享受这里的食物；
4、挑选完毕后，请到柜台，志愿者会帮助你打包；
5、你不一定要付钱，但如果经济允许，可以自愿、随心地给一些作为捐赠。
自2004年成立以来
在十余年间
OzHarvest从2000多个网点收集品质好的食物
免费提供给了900多个机构
如今
每周他们都会从超过200个食物捐献网点
收到至少42吨的食物
再将这些食物运送到超过500个慈善机构！
他们一共分发了超过六百万顿饭
节约了2万多吨食物！
不仅分发食物
他们还手把手亲自教你
如何利用这些食材做出美味的食物！
在他们的官网上
你可以搜寻到许多令人垂涎的食谱
授人以鱼不如授人以渔
他们在帮助解决饥饿的同时
也在教育、传播、创新！
Ronni 没有想到
自己当初小小的善意
已经汇聚成了河流
他们分享的是食物
传递的却是美好公益的理念——
如果你需要帮助
take what you need
如果你可以帮助
give if you can
即便你不取不予
只要不浪费，也是一种美德
来源：益美传媒（ID：YeeMedia）
