只有配方奶粉还不够，宝宝为什么要吃牛初乳？孕妇和产后妈妈可以吃吗？,澳洲生活品鉴馆微信公众号文章

什么是牛初乳？它为什么这么珍贵？

牛初乳取自澳洲优质乳牛分娩后72小时内分泌的乳汁，经现代高科技手段提纯而成。Ausway牛初乳含有丰富的免疫球蛋白IgG，脯胺酸多肽PRP，乳铁蛋白，维生素，超微钙，铁，硒，锌等微量元素。牛初乳的脂肪和糖含量较低，铁含量为普通乳汁的10－17倍。维生素D和维生素A分别为普通乳汁的3倍和10倍。它是纯天然食品中富含免疫因子最多的食品之一。

因此自1990年以后牛初乳便逐渐引起广泛的注意而由纯医学用途转为十分重要的日常营养补充品，而更多的临床实验证明，牛初乳在过敏性疾病症状的减轻，心血管疾病及预防也有一定的功效。研究证明，牛初乳是人初乳外唯一富含生长因子和免疫因子的天然食物。

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性价比之王，妈妈也要吃的牛初乳，爷爷奶奶也要补钙~

牛初乳之所以能产生对抗病毒的抗体（antibody），强化人体的免疫系统是因为它含有丰富的免疫球蛋白IgG,这是一种生物性蛋白质，功能如同抗体，能有效清除血液及淋巴系统中的细菌和毒素，以便使人体免于受到病毒的感染和威胁。牛初乳除了有增强人体免疫机能的免疫球蛋白IgG外，也含有现代人所需的多种营养成分，包括高蛋白，高钙质，同时又可降低脂肪含量。

宝宝们为什么要吃牛初乳？

由于新生儿抗菌、抗病毒的免疫能力都不强，6个月以后，宝宝体内来自母体(人初乳)的免疫球蛋白（抗体）的浓度逐渐下降到最低点，同时自身的免疫系统还没有被激活，进入了医学上所称的“生理上的免疫功能不全期”。极易发生感冒、腹泻等免疫健康状况，影响生长发育。需要从初乳中吸取免疫因子、生长因子、能量等，以保护其免受病原侵袭。

在欧美等发达国家，大多数妈妈会选择牛初乳，因为到目前为止，牛初乳是被科学发现的最好的类似于母乳的功能性食品，它是一种有潜力的免疫调节、促进生长发育、抗衰老功能性食品。在显著提高人体免疫力的同时，更能确保安全、健康。

孕妇和产后妈妈为什么要吃牛初乳？

怀孕初期的孕妇抵抗力相对较差，易患病，这会影响胎儿在母体内的发育，牛初乳对孕、产妇是十分重要的，牛初乳中的免疫物质和丰富营养除了能增强自身免疫能力，抵抗流感、肺炎等疾病外，还可通过胎盘传递给胎儿，从而提高孩子的先天免疫能力，使孩子不易生病；AA、DHA可通过脐带传给胎儿，让胎儿智力发育赢在起跑线上。胎儿5-6个月是大脑发育的激增期，最需要AA、DHA。因此孕妇吃牛初乳不仅是可以的，而且是十分必要的！

孕妇不仅在怀孕期间可以吃牛初乳，产后也可以！产后食用牛初乳可提高自身抗感染能力，促进伤口愈合，补充母体的免疫抗体，而且牛初乳中丰富的牛磺酸、胆碱、磷脂和脑肽是一般食物中不能平衡发育供给的，为胎儿的生长发育特别是脑组织生长提供了物质基础，从而提高母乳质量，进而通过乳汁传递给哺乳期婴儿，确保婴儿身体健康。

1、增强抵抗力和免疫力
免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，同时促进哺乳动物新生幼仔自身免疫系统发育成熟，保护其免受病原侵袭。同样，它能够提高成年人系统免疫能力。

2、促进生长发育和提高智商
牛初乳中所含的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等是儿童生长发育不可缺少的营养物质。试验表明牛初乳能加速离体细胞的生长速度和延长细胞存活时间，具有促进细胞生长的作用。同时，具有促进智力发育的作用。

3、消除疲劳、延缓衰老
牛初乳提取物（Bovine Colostrum Ex-tract'BCE）能提高老年人体内血清总SOD活力与Mn-SOD活力，降低脂质过氧化物含量，增强抗氧化能力，延缓衰老。实验证明BCE能提高老年人的液化智能，减缓老化速率。BCE含有较高的牛磺酸、维生素B、以及类胰岛素、牛初乳生长因子、纤维结合蛋白、乳铁蛋白等，并含有丰富的维生素和适量的铁、锌、铜等微量元素，多因素的协同效应使牛初乳能改善衰老症状。实验证明牛初乳能增强动物的体力、耐力和抗空气稀薄力，因此牛初乳具有消除疲劳的作用。

4、调节血糖
牛初乳具有明显的改善症状，降低血糖之功效。降糖效果显著。

5、增强体质、提高运动性能
牛初乳是唯一天然的免疫因子与生长因子的完美组合。它是纯天然的无副作用的运动营养品。生长因子可以促进肌肉生长，加快受损或老化的组织和肌肉的修复，促进脂肪燃烧，增加骨骼密度，使皮肤恢复弹性。对大运动量的运动员来说，牛初乳是一种极好的营养品。它能帮助运动员在系列运动后迅速恢复体力，帮助修复受损的肌肉和结缔组织，保护身体运动关节。服用牛初乳是一种安全、有效的方式来保障健康，提高运动成绩。

6、病后和术后恢复

牛初乳能够增强抵抗力和免疫力。初乳素中的寡糖及其衍生物，具有抗炎、抗感染、促进肠道有益菌群繁殖的作用，同时还具有激活机体免疫功能的作用。牛初乳中各种生长因子协同作用，能促进细胞正常生长、组织修复和外伤痊愈。牛初乳中的生长因子还能促进受伤肌肉、皮肤胶原质、软骨和神经组织的修复，具有强健肌肉，修复RNA和DNA的作用。

7、调节肠道菌群、促进胃肠组织发育及其创伤愈合
初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、细菌、真菌及其他过敏原，中和毒素。在抑制多种病原微生物生长的同时，不影响肠道内非病原性微生物的生长和繁殖。它能够改善肠胃机能，对肠胃炎、胃溃疡患者有显著疗效。

适宜人群：

各年龄层皆适合:孕产妇、婴幼儿、学龄前儿童、中小学生、中老年人、体弱多病者、免疫力低下者、手术后恢复者、中青年妇女、青壮年。

牛初乳与牛奶的区别？

牛初乳与牛奶的区别在于牛初乳富含丰富的活性免疫物质（其中主要的是活性免疫球蛋白），而牛奶没有。牛初乳的成分更接近母乳，但免疫球蛋白是母乳的50倍，因此更能增强人体体质、提高免疫力，减少感冒、支气管炎及病毒感染的机会，预防多种疾病如病毒性感冒、病毒性肝炎、病毒性小儿腹泻等的发生。同时牛初乳含独特的生长因子，能显著地促进生长发育。

何谓生长因子？

生子因子是天然生长素，有多种支持身体生长的重要成分，可促进身体内部的神经系统、纤维细胞、皮肤系统、内分泌系统、新陈代谢系统、消化系统等的生长发育。