西澳葡萄酒庄玩转攻略

2015年04月30日 去澳洲咨询留学



西澳大利亚州盛产葡萄酒,其中最出名的产区是玛格丽特河 Margaret River 葡萄酒产区。然而,这个地区离珀斯市中心接近300公里,整个产区5500公顷,不花23天的时间、没有熟悉这个地区的导游,很难完整的走访这里出名的酒庄。如果你想在一天之内品尝到西澳最有名的葡萄酒、最有特色的美食,同时一路欣赏美丽的田园风光,那么距离珀斯市中心车程不到25分钟的天鹅谷 Swan River 将会是最合适的自驾游目的地!

第一站:Swan Valley Visitor Centre 天鹅谷游客中心

游客中心位于 Guildford 大钟楼旁边(所有景点的地址请自行上 Google 或上官网查),从市中心沿着 Guildford Road 一路向东就就能到。游客中心除了圣诞节,全年无休。建议早上9点就到达这里,向工作人员要一本最新的优惠卷和地图,并问当天哪里有特别的节目。拿好资料后,沿着 West Swan Road 向北出发。

第二站:RiverBank Estate 葡萄酒庄园

这是个环境很有情调的小酒庄。虽然这里品酒需要小花一点钱($3 让你尝 3杯红的、3杯白的!),你如果跟服务员说到这里是品酒一日游的第一站,无法喝太多,他们依然会热情的让你免费的品尝一两杯。开车的那位请自律,要忍到第四站才有适合你的。

第三站:Sandalford 葡萄酒酒庄

这是天鹅谷最大最老字号的葡萄酒庄园之一,1840年由第一批定居西澳的英国人创办。这个酒庄通常会有会说普通话的服务员和职员,除了各种红、白葡萄酒让到访游客随便品尝,客户中心还设有手工艺精品店、艺术展厅、酒吧、餐厅,是很成熟的葡萄酒文化中心。

第四站:Margaret River Chocolate Co. 巧克力工坊

这个工坊是天鹅谷老少咸宜、游客必经的一站。服务前台放着黑巧、奶巧、白巧三种巧克力让游客不限量的随便试吃。工坊里有各种巧克力做的蛋糕、饼干、糖果、点心、冰淇淋、饮料... 它的咖啡厅很受欢迎,来杯热巧克力或卡布奇诺,或者来个巧克力甜筒,绝对错不了。喜欢巧克力、又没有自制力的朋友,一定要避开这站。

四站:Margaret River Chocolate Co. 巧克力工坊

这个工坊是天鹅谷老少咸宜、游客必经的一站。服务前台放着黑巧、奶巧、白巧三种巧克力让游客不限量的随便试吃。工坊里有各种巧克力做的蛋糕、饼干、糖果、点心、冰淇淋、饮料... 它的咖啡厅很受欢迎,来杯热巧克力或卡布奇诺,或者来个巧克力甜筒,绝对错不了。喜欢巧克力、又没有自制力的朋友,一定要避开这站。

第六站:Little River 法式葡萄酒庄园

这个葡萄酒庄园的创办人是来自法国波尔多的 de Tastes 家族,移民到了西澳之后,继续沿用家传的百年古方酿酒,其中一个特色就是葡萄园不用农药化肥。庄园里有个很有情调的法式餐厅,游客可以选择在这里用餐,或者等到下一站。餐厅在中午一般客满,所以想用餐的朋友,一定要提前致电预定。这个酒庄也欢迎游客免费品尝葡萄酒。

第七站:Elmars in the Valley 德国餐厅

这家 Elmars 德国餐厅的烤咸猪手,应该是我在西澳吃过味道最好的,没有之一。喜欢肉食的朋友,我建议无论如何都要忍到这里吃午饭,点他们的烤咸猪手、各种烤肠烤肉、开胃酸菜,再配一小杯德国啤酒!(真的,一小杯就好

第八站:Mash Brewing 特色啤酒厂

在这家啤酒厂能喝上很新鲜的各式啤酒,我最喜欢的是梨子果酒 Pear Cider 或苹果酒 Apple Cider。啤酒厂旁边有个小旅馆,方便让喝开心的朋友住上一宿,明早清醒再开车回家。

第九站:House of Honey 蜂蜜工坊

到天鹅谷玩的游客,几乎都去过这家非常有名的蜂蜜工坊。一切跟蜜蜂有关系的产品,蜜蜂从各种不同的花采下的蜂蜜,目测有十多种。我最喜欢他们的蜂蜜冰淇淋,以及蜂蜜汽水。买蜂蜜建议他们抗菌度最高的 Jarrah TA+30,除了顺滑美味,还能涂在伤口上杀菌消毒。


第十站:Morish Nuts 秘制焦糖坚果店

喜欢坚果的朋友,不能错过这家由 Archie Moroni & Marie Mapp 夫妻两人创办的本地老字号。我最喜欢他们的超辣巨型澳洲坚果 Jumbo Hot Macadamia (200g),开封后就会吃得停不了手。同样的,服务台欢迎游客试吃各种不同口味的坚果,种类之多,每一种都吃几颗,大概晚饭也省了。

第十一站:Whistler’s Chocolate Co. 巧克力工坊

同样是巧克力工坊,这家跟第四站的差别,就是这里的咖啡厅和适合孩子玩耍的户外草地和沙池。我看到很多推着宝宝车、带着几个孩子的妈妈们在咖啡厅聊天,让孩子在游乐区里玩耍。

第十二站:Houghton 葡萄酒庄园

这是最后一站,也是最惬意的一站。Houghton 由三位英国军官在1836年创办,都快180年了。这个庄园最大的特色,就是满是巨大柏树的大草坪。这里除了有慕名而来的品酒游客,还有很多是带着野餐篮子、折叠桌椅、水果餐点来野餐的本地人。他们在酒庄买了几瓶葡萄酒,直接在美丽的庄园里享受美好的生活。


珀斯的最佳近郊度假地点

天鹅谷的酒庄就有40多个,另外还有30多家餐厅、酒吧,20多处景点、文化历史中心,还有10多个度假村和汽车旅馆。适合带家人周末一日游,也适合带海外亲友来体验西澳农家乐!


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