壹本 | 澳洲海鲜甲天下,咱阿村也要有自己的海鲜大市场了!就问你惊不惊喜?

2017年08月18日 澳洲壹本杂志



南澳大利亚州向来出产世界最美味的海鲜,尤以大螯虾、牙鳕及绿色对虾而闻名。


沿着著名的Eyre Peninsula的海鲜小道就能来一次奇妙的海鲜探险。


来到南澳,你可以在Elliston亲自选择螯虾交给厨师现场烹饪,享用美味海滩野餐。


还可以在Coffin Bay生蚝品鉴之旅中与渔夫会面,品尝新鲜剥壳的生蚝。


除此以外,在Glenelg的鱼馆里,你还可以品尝简单却美味的海鲜菜肴,如填充辣椒的南澳贻贝和整只烤龙虾配蒜蓉,保证你吃了以后大呼停不下来!


海海鲜在大酒店里吃固然高端大气上档次,但是南澳海边的小咖啡馆也是不错的选择哦。新鲜的海味经过简单的加工,配上意大利面、薯条或者面包,再开几瓶白葡萄酒,丰盛的一餐!最重要的是,那些饭后必来一杯咖啡的小伙伴,这里就是你们的绝佳之选了!



近日南澳Port Adelaide发表了一份研究报告称,该地区政府斥资$15,000澳元对当地海鲜市场前景做以研究,并认为附近的 “二号码头(Dock Two)”最适合建造海鲜市场,具备集批发,零售,商业旅游潜力为一体的海鲜一条街。


目前,Port Adelaide市议会正在向南澳州政府申请$1,000万的投资来建设Fish Market的第一阶段,如果议案得到批准,该项目将在2020年开始动工。据了解,该项目将由Port Adelaide Enfield Council投资,并与多方合作共同完成,整个工程分为三个阶段:一期工程主要为海鲜市场部分建造,预计可以为850家海鲜公司提供售卖摊位;二期工程将在周围建造数家海鲜餐厅;三期工程将建造大型海鲜出口设施。


Port Adelaide市议会在向政府提交的报告中表示,Fish Market可能将为该地区带来相当可观的旅游发展。据统计,南澳的渔业价值$22亿澳元,这笔投资将确保该地区在未来几十年的可持续发展,以及多方面可观收入。同时,海鲜市场也将帮助附近“一号码头(Dock One)”的住宅开发项目。



同时,项目开发也得到了本地商人的支持,商业海鲜产品巨头Wildcatch Fisheries的顾问Tom Consentino表示,Port Adelaide急需振兴,并且商机无限。





海鲜市场的建成也将使这里变成一个旅游景点,每年有30%的中国游客都会选择去悉尼Fish Market,相信Port Adelaide海鲜市场的建成会带来同样的商业收益。


本地商业蓝蟹捕捞公司负责人Karen Holder女士说,她已经在Port Adelaide生活8年了,这里条件得天独厚,希望海鲜市场项目能带动本地经济,让这里越变越好。


希望海鲜市场项目的启动能给阿德莱德带来更多的商机的同时,也给本地居民带来更多生活上的便利。最后,如果你是一枚吃货,未来想要出国旅游的话,那么来南澳把,去Port Adelaide海鲜市场转一转,包您满意而归。












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