菜名太奇怪无从下手?新西兰传统美食大解读,带你看看哪些值得打卡!最后一个亮了

2017年08月07日 走进新西兰


来到新西兰以后你最爱吃哪国的食物?中餐?美式快餐?日本料理?由于新西兰是个移民国家,在这里汇聚了来自世界各地的美食,所以大家总说,新西兰本身是没什么特色美食的。这可就让大纽村人民不愿意了,“不是我们没有,而是你们根本没尝试过”!


很多小伙伴们来到新西兰后面对全是奇奇怪怪英文名的菜单,根本无从下手。最近,网络上总结出了一份新西兰人最爱的美食清单。究竟这些奇怪名称指的是什么菜?是绝世美味,还是黑暗料理?下面咱们就来看看这张Kiwi Style的美食清单上究竟是什么吧,看看你还有哪些没有打卡。


Cheese Roll



芝士卷是一种在新西兰Southland最受欢迎的美食。用芝士混合着洋葱汤,将它放入卷起来的面包片中,再烤至表面金黄。一口要下去,浓浓的芝士在嘴里化开,超级满足!


这种食物被誉为Southland的“寿司”,就像日本人对寿司的喜爱一样,当地人的餐桌上也是根本离不开它。


Lamb



一点也不意外,新西兰可是羊比人多的国度!当地的美食中自然少不了羊肉的身影,烤羊排、烤羊腿、羊肉汉堡、炖羊肉等等,应有尽有。对于喜欢吃羊肉的小伙伴们来说,新西兰无疑是你大快朵颐的胜地。


不过,吃多了会上火这事,别怪我没提醒过你……


Chip Sandwiches



是的,你没看错!这并不是在三明治旁边搭配薯条,而是将薯条直接夹进面包里。如此清新脱俗的搭配可是大纽村人民最爱的美食,你可以选择配上番茄酱,或是当地人最爱的marmite酱。据说味道出乎预料的还挺不错。


Mince On Toast



 除了把吐司里加上薯条,新西兰人还喜欢在吐司上撒肉末。这种把炒好的肉末放在吐司上的吃法被誉为新西兰的传统料理,当地人表示吃起来就有种“妈妈的味道”。不过也有外国人吐槽说:这和我家猫粮并没啥区别啊!


Pavlova



如果你在新西兰的菜单上看到这个名字,千万不要惊慌,这并不是俄罗斯的芭蕾舞演员“Anna Pavlova”,而是一种以她的名字命名的甜品。其实就是很简单的奶油蛋糕,上面摆满了各种水果。当然,在新西兰必须要放上奇异果才算“地道”。


Cheddarlova



这个名字看上去是不是和上一个有种莫名的CP感?别惊讶,它真的就只是在Pavlova上面再加些奶酪而已。多添了一样东西,就要改个名字,可以,这很新西兰。


Whitebait Fritters



新西兰有煎饼吗?有!还是把小鱼干煎进去的煎饼,听起来是不是很有农家乐的感觉?不知道吃起来会不会也有家乡的味道。


Sausage Roll



无论实在超市还是餐厅,都可以见到这种面包肉卷的身影。在面包中加了肉馅,烤出来以后表皮是酥脆的,里面的肉馅散发出诱人的香味。当地人喜欢用它沾着各种酱料,方便又美味。


Fish And Chips



作为一种传统的英国小吃,炸鱼薯条无疑是新西兰人的外卖担当!饿了不想做饭怎么办?买包炸鱼薯条吧!嘴馋了想吃小吃怎么办?来包炸鱼薯条吧!家里来朋友了吃什么?当然是炸鱼薯条啦!


用纸包裹着油乎乎的炸薯条和炸鱼边走边吃,就会感觉幸福感满满。


ANZAC Biscuits



这是一种以纪念战争命名的燕麦饼干,虽然还不清楚它和战争究竟有什么关系。不过吃起来真的超!级!硬!不知道这是不是为了减肥者而设计的……


Lolly Cake



一种名字和造型一样可爱的蛋糕,其实就是把糖果放进了蛋糕里,新西兰人的甜食真的是把“甜蜜蜜”发挥到了极致!


Lamingtons



一种海绵蛋糕,外面包裹了满满的椰蓉,中间夹着果酱或是奶油。光看外面就觉得很诱人有木有!


Hangi



这是一种毛利人传统的烹饪手法,把鸡肉、猪肉、土豆、红薯等食材放入一个大石头锅中,再用一种埋在地下的炉子将食材烤熟。每次烤制都像是一场大型活动一样,很多人聚在一起享用大自然赋予的美味。


不知道你有没有想起咱们那旮沓的:叫花鸡?


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