谭伯答疑 

亲爱的白先生, 在你决定是否购买朋友圈私房菜之前，你一定要确定一件事情，那就是要确认卖家是否具有食品经营许可证。

如果你买了没有经营许可的私房菜，那万一吃出了什么问题就只能自认倒霉了!

现在很多朋友觉得在朋友圈买私房菜，又方便又好吃又实惠。但是很多时候我们根本不知道卖家的真实信息，也不清楚他们有没有合法资质，更别提食品制作过程是不是安全卫生了。万一吃出了大毛病，你都找不到卖家的人，更别提要求赔偿了！

谭伯奉劝你，在购买朋友圈私房菜时，一定要选择有实体店、相关证件齐全、具有营业资质的卖家。

同时，谭伯也想和在朋友圈卖私房菜又没有合法资质的各位厨神说两句。谭伯知道你们其实不是单单为了赚钱，更是把分享美食作为一份生活乐趣。但是，毕竟按照澳洲法律，自制食物未经许可私自销售是一种违法行为。还有，一旦买了你们食物的人吃出了问题，他们要求的赔偿很有可能会导致你们倾家荡产。所以，面对这么多风险，谭伯还是劝大家不要再在朋友圈卖私房菜了。

如果你想把兴趣发展为事业，还是得按照政府规定来。

谭伯小贴士

在澳洲出售未经卫生许可的烹饪食品，一经发现，将会被Council处以2050至20500澳元的罚款。另外，如果涉事者是外国公民，还有可能面临遣返！

所以，卖家想在朋友圈卖私房菜的话，一定要先向Council提交业务登记表。Council在确保你的经营活动符合法律和标准之后，就会给你颁布经营许可证明。

此时卖家才能合法运营。

谭伯在这里为大家附上Council提供的餐饮业许可申请表 http://www.cityofsydney.nsw.gov.au/__data/assets/pdf_file/0004/117652/Application-for-Development-Food-And-Drink-Premises.pdf，有兴趣的朋友可以申请看看！