2018年来啦!
在新年开始之际,
祝你鸿运当头,
新年大吉,
好运常相伴!
新年要有好彩头,
既要气氛好,又要味道赞,
我觉得滇菜是不错的选择,
【雲故香】
傣味烧烤+云南过桥米线,
这个搭配简直完美!
为回馈广大新老顾客这5年间
对【雲故香】的支持厚爱!
即日起-2018年2月15日!
【雲故香】红包大放送!
凡在云故乡正价消费
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多吃多得哦!
【雲故香】传承滇味,
力邀专业滇菜大师优化改良,
以米线为主打,同时辅以米饭,
云南本土菌类炒饭及鲜榨饮品等
云南民族特色小吃。
装修也注重年轻、时尚、
民族本土特色哦!
【雲故香】的过桥米线传承了经典做法
无火烹调,
新鲜食材和精制高汤乃是其精髓所在
量足,味纯,汤浓,口感地道。
招牌状元过桥米线,
让你2018年考试统统考状元!
在肉类食材的选择上走心了,
米线和辅料相得益彰
一碗下肚,身心温暖,
吃的过瘾,吃的放心!
让你品味最独特的状元过桥米线!
作为一种传统的云南民间小吃,
雲故香的家常米线有
鲜香顺滑的麻辣牛肉米线,
劲道入味的麻辣鸡肉米线,
以及鲜美弹牙的肥肠米线。
小锅烹煮,外加鲜肉高汤
整碗滋味浓郁,回味无穷!
经典的过桥米线,当然要搭配地道的傣味烧烤才完美啦!
你一定吃过日料里的三文鱼,
但你大概没吃过云南味道的包烧三文鱼!
顾名思义,这道菜品是用芭蕉叶包裹着三文鱼,
进行长时间烧烤,
吃起来不仅有三文鱼的鲜美,
还有淡淡的芭蕉叶香味!
跟包烧三文鱼有异曲同工之妙,
这道包烧豆腐的配菜非常丰富,
除了香嫩滑的极品豆腐,
还配有豆芽和胡萝卜丝,
让你素菜也吃出大满足!
新年到,有什么比来一个红红火火的锅更添好彩头呢?
精选新鲜的高品质澳洲牛肉,
用盐和酒腌制,却没有任何其他的添加剂,
保留了牛肉最原始的鲜香味。
香麻油,蒜和小米辣椒的加入,
让牛肉的鲜香味更是体现得淋漓尽致。
沸腾的铜锅,看着就让人口水直流。
将牛肉涮下去,鲜嫩入味,
配上店内特制的傣族酱料,味道超级赞!
也可以加点柠檬,酸酸的很开胃。
一种牛肉,多种吃法!
过新年嘛,
自然是要这样热气腾腾的来一锅才有气氛!
新鲜的罗非鱼肉质厚实,
特别适合碳烤。
用小米辣,生姜,香草等多种香料切碎,
将罗非鱼腌制入味。
在恰到好处的火候下进行碳烤,
外皮焦脆,鱼肉软嫩鲜香,麻辣适中。
恭祝你:年年有余!
【传统滇味烧烤】系列
“先卤制,再烧烤”!
比卤味多了点碳香,
比烧烤又多了点软嫩,
喜欢吃凤爪的小伙伴们真的有口福了!
凤爪配啤酒,
夏天来一份简直不要太过瘾!
吃烧烤怎么能少得了小黄鱼呢?
腌制过的小黄鱼,多了份滇菜独有的辣味。
经过烤制,外皮松脆,鱼肉软嫩,
再挤一点柠檬,酸辣适中,
一盆吃了都觉得不过瘾!
油滋滋的烤猪五花,
一定是很多肉食动物心中的最爱吧!
肥肉在碳烤作用下变成汁水,渗入肉中,
使得肉质更加嫩滑,却不油腻。
香、辣,入味啊!
店内还有孜然风味的烤鸡翅,
必点!
在墨尔本,优质的羊肉你随便挑!
碳烤与羊排却是最完美的归宿!
高温烤制下,羊肉最原始的鲜味被完美体现!
外皮金黄,肉质细嫩,
经过特殊处理,并没有丝毫膻味!
大爱!
很多人觉得生吃生蚝很美味,
可中国人的胃始终是偏爱熟食多一些。
小米椒、蒜末,将新鲜的生蚝去腥提鲜,
最后配上香菜作为点缀!
还有最最经典的蒜蓉粉丝烤扇贝,
清香的蒜蓉味搭配鲜到冒油的软嫩扇贝肉,
顺滑的粉丝已经被汤汁浸泡得完全入味,
一口一个,真过瘾!
精选的超大只澳洲鲜虾
外焦里嫩,烤出海盐的香气
微微加上一些孜然和芝麻
清香的味道不绝于口
吃上一口就停不下来!
烤肉海鲜吃得腻了,
来些金针菇和黄瓜清清口吧,
荤素搭配,营养才更均衡噢!
【雲故香】的傣味烧烤和过桥米线真是让人口水直流啊!
再重复一遍优惠信息!
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另外,【雲故香】在周末相当火爆
不提前订位根本吃不到嘛!
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雲故香Boxhill店
地址:1039 Whitehorse Road, Box Hill, 3128
电话: 03 9939 5998
营业时间:
周一至周五11am-3.30pm,5pm-12am
周六至周日11am-1am(全天有炒菜)
烧烤每天5pm开始
七天营业