一旦体内水不足，肾脏便无法发挥功能，这时，肝脏就得负担肾脏工作。肝脏首要功能是解毒，其次是储存脂肪，原本肝与肾各有分工，现在却全部丢给肝，这样肝功能就会减损，能代谢的脂肪量会愈来愈少，导致留在身体的脂肪愈来愈多。
一、“一早起”喝杯水：助排泄、防便祕
人在睡眠状态下，仍会因呼吸、流汗等，持续流失水，一早起总会口干舌燥，此时，正是喝水的好时机。养成早上起床、喝一杯400～600ml温开水的习惯，能降低血液浓度，促进血液循环，还能帮助肠胃加速蠕动，有助排泄、避免便祕。
二、“三餐之前”喝杯水：启动体内酵素，有效燃烧脂肪
三餐前约30分钟，喝400～600ml的水，避免暴食。水能促进循环，亦有利水溶性营养素吸收，还能启动体内酵素、防止肥肉囤积，所以，饭前有喝水习惯的人，不但不易发胖，减重效果也特别好。
三、“两餐之间”多喝水：每次200ml，填满一日所需
在餐与餐间、晚餐后，每隔1.5 ～2小时喝200～300ml的水，恰能满足一日所需水。另外，喝水最怕浅尝则止，很容易因“解了嘴里的渴，而忽略身体饥渴”，所以喝水要以“杯为单位。
四、“睡觉之前”少喝水：避免影响睡眠质量
如果当天水摄取量已足够，建议睡前1小时内，尽量少喝水。其实，主张睡前喝水或不喝水的专家，各有各的坚持立场，是以“良好睡眠品质”为出发点。睡前喝水最直接的影响，就是很难一觉到天明，睡眠容易会因为跑厕所而中断，进而导致隔天上课、上班精神不济，效果也会跟着变差。如果属于代谢、内分泌功能较差的人，还可能会有水肿情况。
1、“没事多喝水，多喝水没事？！”足够就好
是不是差点被广告给骗了，其实，水喝太多是会出事的。一个健康的人，每天至少需饮用2000 ml的水，喝太少，身体机能会出状况，但超过3000ml，恐怕会影响肾脏代谢功能。若想知道一天到底该喝多少水，不妨透过"（身高＋体重）Ｘ 10 "公式来计算
二、“不渴，就不用喝水?! ”适时补充水，避免脱水危机
当人体缺水达体重2％，会以“口渴”发出警报，但等这时才知道该喝水，就太迟了。每人每天在没流汗的情形下，大概会流失体重10％的水， 为了维持体内含水量
三、“白开水难喝，就饮料代水？！” 小心！喝的不是水，是热量
不少人会想，反正饮料也是水（液体），与其喝无色无味的白开水，不如喝汽水、果汁、调味水，或乾脆来杯特调饮料。别忘了，饮品会吸引人，多半是糖加很多，所以，喝饮料不一定能解渴，还会热量超标。唯有白开水能在进入人体后，发挥调节体温、促进新陈代谢、运输营养等功效！
水对人体的重要性，仅次于氧气。不论是增加肠胃蠕动， 促进食物消化；还是使泌尿系统顺畅，防止杂质停留而产生结石；或是将毒素和废物排出体外，维持新陈代谢……若是离开水，不但容易肥胖、生病，严重还会危害生命。所以，养成正确喝水的好习惯很重要！
