Gawler South Bakery贩售过期三明治导致感染,沙门氏菌病患者数量翻倍

2018年01月03日 新阿德莱德


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SA Health已经证实,阿德莱德北边Gawler South Bakery因贩售有问题的三明治而导致了17起沙门氏菌病例。而在过去几天中感染病例增加了一倍多。这一数字已经上升到35起,预计将进一步攀升。


SA Health公共卫生总监Kevin Buckett说:“现在我们已经有一名两岁的幼儿感染,还有70岁老人感染的病例。随着更多检测结果,我们预计会有更多的病例。”


“这是一个大规模的爆发,这次有相当多的人感染。”


“我们还不知道这次爆发是否真的结束了,我们知道的是,实验室还有一些样本正在等待测试。”


最新发现受到污染的感染源与配料中的鸡肉有关,包括在该面包店里生产和销售的三明治,卷饼,面包卷等。


今天上午,负责食品安全检查的工作人员和当地委员会的工作人员前往了这家Gawler的面包店进行进一步的调查取证。


SA Health说沙门氏菌的症状包括发烧,腹泻,呕吐,头痛,胃痉挛和食欲不振。


这些症状可能在接触到病菌后的12至72小时之间发生,卫生部门已经敦促任何发展这些症状的人特别是年幼的孩子,老人和孕妇立刻去看医生。


2016年10月在面包店发生的一起沙门氏菌爆发事件导致8人感染。


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