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近日
在《动物福利法案》的审查中
州政府将考虑禁止活煮虾、螃蟹和龙虾
你一定觉得奇怪,为什么要禁止煮这些甲壳类动物?不煮的话怎么食用这些动物......
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Mr van Ooran表示,RSPCA(英国防止虐待动物协会)支持的科学研究表明,甲壳类动物被活生生扔进沸水煮的反应与疼痛和痛苦的迹象一致。
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2013年《实验生物学杂志》(Journal of Experimental Biology)的一项实验亦发现,螃蟹会逃避电击,这表明这类动物们会感到疼痛。
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这些研究结果与美国龙虾协会声称龙虾不能因其原始的神经系统而感到疼痛存在分歧。
也就是说,每次将龙虾、螃蟹这些甲壳类动物活生生丢进锅里煮时,和杀鸡杀鸭一刀致命不同,它们是在滚烫的沸水中痛苦的缓慢死去, 从某种程度上看来已经和虐待相似...虽然这也许不是你的初衷。
RSPCA建议的食用甲壳类食物的方法是使用冰块冷冻后再进行“解剖”,即是用冷冻的方法杀死它们而并非直接煮熟。
当然在相关法律出台前,活煮龙虾的禁令将不可能被警方控制。
农业和粮食部长Alannah MacTiernan说:“虐待动物是一种犯罪行为,定罪可以包括犯罪记录。”
但仍然有一些休闲渔民在继续活煮甲壳类动物,特别是在偏远地区。一些渔民会直接把他们从船上带走,直接放入沸水中。
对每个人来说,亲眼目睹并为龙虾感到痛苦应该是同样痛苦的。
RSPCA希望甲壳类动物能像在其他的动物一样在动物福利法案下的得到保护。
也许根本就不需要法律的出台,而是我们大家的一些耐心和善意。
想想这些动物在生物链的位置被我们食用已经很是无奈和无助,却还要在失去生命之前遭受高温的灾难......他们的痛苦不会因为身外的甲壳而减轻。
它们在沸水中彷徨的摆动龙须和爪子,他们逐渐蜷缩自己的身体,它们的外壳逐渐变成刺眼的橙红
......
对它们友善一些吧
尽管你要吃掉它
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