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生长背景

相较于中国肉桂的强大火力、石破天惊，锡兰肉桂的特质较甜软温暖，像躺在舒服的大烤箱里。

锡兰肉桂长得较矮小，原产于锡兰（今斯里兰卡）西南端，长约19公里的狭长地带，约450公尺低海拔的海岸山区。

其中，靠北边者，长得较秀气，柔软细致，品质跟卖相都较好，靠南者的气味强劲，树皮坚硬，卖相较差，但芳香分子并没多大差别。

锡兰肉桂需要大量水分跟高温，也喜欢生长在蔽荫处，常在刺桐（花如火焰）树荫下，有如在“红火”之下孕生。

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关于锡兰肉桂

它的植物能量就像大量涌现的热烈情感，让人浸淫后能浴火重生，不管遇到怎样的困难，都能顶得住。

锡兰肉桂是由种子播种，果实多需套袋以免被鸟吃掉，栽种过程不困难，只需在春天不断修枝修叶，让出生长空间（中国肉桂则是除草）。若叶片太繁茂，枝干不易接收阳光跟空气时，树皮的芳香分子就不够甜美。

叶片刚生出时为鲜红色，等到树叶从浅绿变深绿，就是树皮可切割采收之时。冬天生长，初夏收成，种下隔年即可采收。

季风约从6月吹起，肉桂树会大量制造汁液，较方便剥皮，故通常在雨季开始一周后进行采收。

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身心疗愈

生理方面可壮阳；心理方面，能跟自己最原始的身体连结，从感官知觉直到最里层的灵魂，层层剥去僵硬外皮，散发内里最原初的热力，所以能让自己迎向一切，不害怕距离。

小婴儿喝的奶中，若是加一点锡兰肉桂纯露，会变得活泼热情、爱唱歌。婴儿脚底涂一滴稀释过的肉桂精油，则身强病除。

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肉桂剥皮人

英印荷混血、加拿大籍诗人欧达杰（Michael Ondaatje），生于肉桂的故乡斯里兰卡，他有一首诗作《肉桂剥皮人》（Cinnamon Peeler，却有中译为《肉桂舞娘》），诗中把剥皮的细腻过程，描绘得宛如触碰情人：

“假如我是肉桂剥皮人，我会如何如何地触摸你，在你身上留下香气印记，当你走去市场，大家都知道你是我的女人。”

诗作前半段是以男性角度，后半段改用女性口吻：

“你会碰到不同女性，但只有我才是真货，我是肉桂剥皮人的妻子，问（闻）我！”

全诗肉感香艳，充分体现锡兰肉桂的热情奔放，也恰好诠释其身心疗效！

芳疗知识：温佑君 著《植物人格全书》

编辑：英国香缇

Absolute Aromas

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