旺
财
旺
福
狗年吉祥
新的一年，
一切都要新！！
比如：
穿新衣服新鞋子，
给自己定新的目标，
整理好新的心情。
结交新的朋友，
尝试新的领域，
挑战新的冒险刺激，
学习新知识
......
最重要的是！
还要尝尝自己没吃过的新餐厅！
重“新”出发！
以下餐厅都是从万千新开餐厅中选出的：
口碑最好、评分最高、生意最火的“网红餐厅”！
走起～
这家店不仅好吃，而且营业到深夜，所以相当适合“加班族”和“熬夜党”。菜单素食偏多，健康又营养，就算深夜多吃也不会对身体造成太大伤害。
另外，餐厅所有酒品都是澳洲本土佳酿，质量、口感都是一流。这里不仅有烤胡萝卜配橙汁干酪，椒盐松茸馅饼，还有从塔州Flinders Island 运来的当季羊肉，毕竟大厨们对原材料也是很挑剔的哦。
地址：60 Lygon Street, Brunswick East, Melbourne
这家店一直是酒吧&餐厅，只不过店主换了一家又一家，餐厅装修也是跟着换来换去。如果你喜欢怀旧风格的小酒吧，那么很适合来这家转转。
约上三五好友，闲暇时间喝杯小酒。开胃菜可以选择这道人气热品——焦糖梨塔。甜度刚好且奶油的也没有很腻，在蘸上一点果酱，使得味道互相中和。
主菜选择性多样化，小编觉得他们家店海鲜系列不错，无论是整条烤鱼配香槟还是鲜炸鱿鱼，都能好吃到停不下来。
采用上等新鲜原料，连肉的纹理都清晰分明，而且对于食材的颜色拿捏也是相当精准，他们知道如何把食材发挥到最好，如果让食物看上去更有食欲。
地址：162-170 Queens Pde 3068
超赞的用餐环境，砖墙上会有出一种说不出来的年代感，严肃又没那么正式，巨大的吊顶天花板和露天场地让餐厅显得空旷无比，用餐体验相对安静。在这里，你可以尝到经典又正宗的法餐，菜单丰富好选，也可以让主厨推荐。
简单干净的餐具更突出了精炼复杂的摆盘技巧，有一种莫名的“高大上”。
另外，一定要试试他们家的甜点，推荐奶油蛋糕。
地址：203-205 St Georges Road Fitzroy North, VIC 3068
这家餐厅的合伙人之前有多年经营意大利餐厅的经验，所以合计着开了这家意大利店。热门菜品除意面外，还有更多新式烹饪菜单，店新厨艺可不生疏。
无论是前菜还是主菜，他们都能做出不同花样，推荐肉类和海鲜系列。
地址：367 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000
墨村大名鼎鼎的Brunch店！曾获得澳洲米其林殿堂级别的Good Food Guide评出的2017年墨尔本Best New Cafe奖项！对于很多咖啡控来说，简直是福音啊。
而且，以其超高颜值的菜品在INS上迅速走红为“网红餐厅”。
地址：83-85 kingsway, glen waverley VIC 3150
这家店可是在2017年的新餐厅中，火爆程度排名第一。深海大鱿鱼，土豆做的玫瑰雕花，再撒上胡椒粉，最后蘸一下特制酱料，一口咬下去，爽！
虽然很受欢迎，但平时基本上不太容易吃到，只有去大洋路的时候才能遇到，因为他们的店就在开大洋路。
地址：100 Great Ocean Rd Anglesea VIC 3230
这是一家在city 新开的越南餐馆，喜欢越南菜系的朋友们可以来尝尝。小编个人认为相比于快餐系列，这家店的食物更为养眼。
看得出来，他们喜欢在盘子上做文章，在食物细节上下功夫。
就连甜点都是惊喜。
地址：56 Little Bourke St Melbourne VIC 3000, Australia
看是新餐厅，这家店在Zomato 评就已经是4.2分了。这道以金枪鱼，鳄梨和塞拉诺智利炸玉米饼的菜品是“最受欢迎菜品”之一，强烈推荐！
开业一年多，这家店也荣获“Time Out最佳新餐厅”奖项，实力相当。
地址：133 Commercial Rd South Yarra VIC 3141, Australia
Camus 位于街道相对安静的地方，找到他们家最直接的方法就是去找砖墙。一个长长的酒吧与白色瓦片衬在其后面的墙壁，有点喜怒无常的颜色之感，进门后会发现这里的每个细节都能让人琢磨半天。
餐厅最受欢迎的菜品是鱿鱼，大厨把这道菜品的火候掌握的恰到好处，使得鱿鱼鲜嫩有嚼劲，吃出了“高级感”。
至于甜点，有土耳其风味料蛋糕，halva冰淇淋和八角茴香冰淇淋...
地址：61 High Street, Northcote
这是很有氛围的一家餐厅，开店不久，凭借良好口碑也是获得了不少的回头客。主要菜品是亚美尼亚风味，但是经过创新，其菜系也偏欧洲风味。
看似普通的菜品，这家店都能做出花，就连茄子、炒米饭、煎蛋都是一件艺术品，让人看了特别有食欲。
还可以尝尝他们家的特色套餐。
地址：104 Chapel St, Windsor VIC 3181
一天刚开始，什么会让你感到最开心？当然是吃一顿美美的早饭！这家店相当有情调，他们不仅重视食物质量，更在意用餐氛围，看桌子上的一束束鲜花就知道了。
即使是新开的店，顾客也是一批接一批，完全不亚于同条街上的老店。在这里吃早餐，照相都不用p。
这样的摆盘，真的让人恨不得赶紧开吃。
地址：121 Power St Hawthorn 3122
现在这个咖啡厅主打“文艺小清新”的装修风格，在此吃饭着实会让人产生少女心。殊不知，在此之前，这儿只是一个破仓库，是不是有点难以想象～
这里有各种现磨咖啡，咖啡豆也是来自世界各地，如巴西、哥伦比亚、危地马拉...，可以说是很专业了。
其他饮品还有茶水、果汁、沙冰、各种甜点...所以下午茶时间过来也是不错的选择。
地址：27-29 Nicholas St 3067
除了中餐厅可以吃到鲜美的烤鱼，西餐厅也是可以的。这家店很擅长做海鲜料理，烤鱼刺少皮酥肉嫩味香，烹饪过程中的酱汁也都渗入到了整个鱼里。叉上一叉子，你会发现鱼肉是带汁的。
精选澳洲龙虾，中间切半，配上大厨的“秘密武器”——独门酱料，这味道，吃过的人都说好。
地点：430 Little Collins Street, Melbourne
墨尔本的“饮酒文化”也是世界闻名，很多人喝酒就像喝饮料一样，只是一种娱乐消遣。而且，近年来，墨尔本的酒吧自然也是越来越多，很多新兴酒吧的崛起也是一点也不逊色，比如2016年新开的这家。
会喝酒的人多少也会懂点酒，有时候喝的是心情，有时候喝的是氛围。
这里主营鸡尾酒，调酒师对于鸡尾酒的调制也是十分拿手。
地址：Lvl 4, 264 Swanston St 3000
Hash Specialty Coffee在Ins上掀起了一阵时尚的风潮，最著名的当属棉花糖热巧了。但是如果你空着肚子来的，同样可以尝试一下法式吐司和培根可颂等经典早餐哦！
在这么热辣辣的40度夏天，谁不想来一杯冰爽提神的咖啡？【Hash】的Cold drip绝对能满足你的夏日需求！
地点：113 Hardware St, Melbourne VIC 3000
粉嫩的甜品，高颜值的brunch，墨村最圈粉无数的【Cafe Lafayette】，小仙女们的夏日必备，能招桃花噢！
哇~感觉是小仙女们自拍的天堂耶！没有妹子抵挡得住这种能疯狂自拍，又冰凉甜蜜的诱惑吧！
地点：55 Beach Street, Port Melbourne
辛苦工作了一周，好不容易能清闲下来，当然是选择和朋友们一起去聚会喝酒啦。大部分人是冲着这里的300瓶威士忌来的，也有人是冲着调酒师的技术去的。
这里的酒单有N种选择，从经济实惠到看上去就很昂贵的酒都有，看你心情。同时你还机会尝到在苏格兰高地窖藏了18年的麦芽酒，味道也是一级香。
他们家的啤酒有长这样的，不是咖啡，可别认错了。
另外，这里基本上每晚都有爵士乐或者古典乐的演出，很有小资情调。
地址：113 Brunswick St Fitzroy 3065
最后，
送上小编最朴实的祝福：
祝大家在新的一年，
吃好喝好！
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