【砂锅米线】

米线，中国人的主食之一！在中国很多城市，日常饮食中都少不了米线的参与。

砂锅米线烹饪更是源远流长，经世代演变，现已风靡全国。

然而，真正要做到正宗的砂锅米线，选料、火候、调味、搭配都很关键；配料要做到纯正，考究；米线讲究爽滑劲道、麻辣够劲、清汤够味。

【蜀地砂锅米线】

在重庆砂锅是一绝，米线是一绝！把砂锅和米线结合在一起，绝对是又一绝。重庆砂锅米线是，把重庆地道风味融合到砂锅米线里的一种很特别的烹饪方式。

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“泡椒砂锅米线”

重庆泡椒砂锅米线，一个字“辣”！砂锅中米线侵足了泡椒味，辣中带着一丝酸，满满的一锅泡椒，配上猪肝、鸡杂、蹄花、牛肉，辣得够味，酸得够爽！

“三鲜砂锅米线”

重庆三鲜砂锅米线，“色鲜味浓”！地道老汤，热腾腾的，吃完米线还有鲜美的汤喝，好满足！

“酸菜砂锅米线”

重庆砂锅酸菜米线，重庆人心中永远“家”的味道！酸菜大多是自家坛子腌制的，微微辣味，开味提神！

“辣砂锅米线”

重庆砂锅米线另一个种类，就是将地道重庆江湖菜与米线结合，用砂锅进行烹饪，米线里侵足了菜品和酱料的味道，辣而回味！

下期预告：

下期小编将带您亲身经历地道蜀地砂锅米线的魅力！

尽情关注下期【天府李米线】

感谢：

【天府李米线】开业以来，一直倍感荣幸受到广大食客朋友们的追捧！您的欣赏，是我们继续努力的动力！天府深表感谢！

同时，米线馆也向食客朋友们表示小小抱歉，因为之前二楼厨房一直没有准备就绪，所以只开放了一楼，让您用餐久等了，给您带来的不便尽情见谅！

“好消息”，米线馆二楼近期即将营业，诚挚期待您的莅临！