被称为悉尼 “小上海” 的【Ashfield】,好吃的竟然这么多!

2018年01月08日 澳洲乐邦移民


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Ashfield,位于悉尼内西区

悉尼的许多华人称它为“小上海”

在这里不仅可以看到

以上海为代表中国传统特色店铺

还能品尝到中西结合的各式美食

吃货们火速来围观吧

这家店


【这家店】的名字很有特色,是一家主打各式烧烤小串的小店,口味几乎可以和国内的烧烤店相媲美。



店里的厨师都是经验丰富的烧烤好手,羊肉串、鸡肉串、鸡软骨、培根卷金针菇等小串应有尽有,热乎乎的烤串上撒上秘制的调料粉,滋滋地冒着响声,那感觉简直不要太爽!

当然像烤鸡翅、烤肠、靠肥牛、烤猪蹄、烤马步鱼、烤豆干等国内烧烤桌上的“熟脸”,在这里你都能找到。



▲地址:207 Liverpool Road,Ashfield

北京烤鸭店


【北京烤鸭店】在悉尼已经有八年的历史了,老板本人就是正黄旗,贝勒爷的身份也让他更熟悉这些宫廷的秘制菜肴。自然,正宗的北京烤鸭是这里必吃的美食。



这里的烤鸭师傅拥有了三十多年的烤鸭经验,在他的巧手下,烤出来的鸭子色泽油润红亮,皮层酥脆、肉质纤细、油而不腻,绝对是正宗的老北京风味。



这里的烤鸭有三种吃法,食客们可以根据喜好自由选择。



其中普通吃法是最经典的,将甜面酱、葱丝、黄瓜条、烤鸭肉全部卷进柔韧而富有清香的荷叶饼之中,一嘴下去,酥嫩的鸭皮与满是汁水的鸭肉伴随滑润的鸭油层层重叠,期间还夹杂着黄瓜的清爽口感,简直不要太美妙。



店里除了经典正宗的烤鸭,像松鼠鱼、鸭汤小馄饨、芥末鸭掌、菠萝咕噜肉等都是值得一试的中式美食!

▲地址:335 Liverpool rd, Ashfield

新上海


【新上海】主要提供的是加入了创新元素的传统上海风味美食,无论是环境还是菜品,都带给复古雅致的感觉。



面食是店里的绝对主角,无论是牛肉很多的牛肉面,还是现包的小笼包,又或是简单但却美味的各种馅儿的水饺,都可以让你体验到普通食材所创造的无限美好!



除了以上的面食,糖醋小排也是每桌必点,炸过的小排带有一点脆骨,裹上浓郁的糖醋汁,色香味俱全。



▲地址:271/273 Liverpool Road, Ashfield 

Shinsen


【Shinsen】是一家性价比超高的日料店,花费不是很高,但却能吃到品质很不错的日式料理。



在日料店里必须要尝的肯定是各种手工现做的寿司,软硬适中的米饭中包裹着或荤或素的新鲜食材,随便就能吃好几个。



当然还有相当新鲜的海鲜刺身,入口绵软,细细品味过后还能尝到一丝甘甜。



学生和上班族在这里也能找到属于自己的一份美味,其中各式的盖浇饭和照烧饭便是不错的选择,不仅味道不错,而且荤素搭配,营养很是均衡!



▲地址:215 Liverpool Road, Ashfield

Thai Number One


【Thai Number One】是Ashfield一家比较正宗的的泰式餐厅,如果你是泰式美食爱好者,如果你恰好经过了Ashfield,一定别忘记过来尝尝。



咖喱角、沙嗲牛肉串、泰式鱼饼和沙拉都值得一试,当然最经典的还是pad thai和海鲜炒饭,而这里的冬阴功汤属于后劲比较足的那种,喜欢酸辣口的吃货们一定要试一下。



咖喱是泰式美食中间极为重要的一个元素,而这家店所选用的咖喱不仅十分正宗,而且种类多样,像黄咖喱、红咖喱和绿咖喱都能见到,是不是很想马上就尝试一下?



▲地址:12 Charlotte St, Ashfield


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