如果问local们最喜欢的中华美食是什么

相信十有八九会说小笼包和饺子

薄皮包裹着丰富美味的内馅

还有小笼包里鲜美的汤汁

几乎掳获所有人的心！

而在墨尔本，有这样一家小笼包门店

每每到饭点，必定要排队！

甚至排队的大多数都是老外

在Tripadvisior上也有4.0的高分  

被冠以Certificate of Excellence 

它就是

   SHANGHAI STREET小笼馆

现在，小笼馆又推出全新产品啦

牛肉芝士汉堡常吃

牛肉芝士的饺子你吃过吗？

Shanghai Street这次的新品可就厉害了

全澳洲首家——牛肉芝士饺子

芝士就是力量

这股神秘力量现在被封印在饺子里了！

马苏里拉芝士，也就是平常制作披萨的原料。小笼馆挑选的马苏里拉芝士都保证奶香浓郁，颗粒分明以及极少的碎屑，因此会有拉丝效果。有了这个，饺子也能试着拉个丝啦。

牛肉当然毋庸置疑。澳洲的优质牛肉，做成肉泥再加上小笼馆的私房调料，不仅没有腥膻味，还依旧鲜嫩多汁！

慢慢咀嚼，最先散开的便是浓浓的牛肉香味，再是牛肉馅里包裹着的融化芝士，淡淡的奶香，质地柔软，越嚼越有滋味。馅香皮韧，没有想到芝士和饺子会这么搭！

让人吃惊的是，连吃几个都不会觉得腻。当然这就要归功于另一重要原料——甜菜根

脆嫩的甜菜不仅给饺子添加清甜的口感，还能中和了芝士牛肉的油腻，实在是点睛之笔！

虽说海鲜饺子到处都能吃到，但是Shanghai Street的这款还是带给了我惊喜。

一口咬下去，除了常规的虾仁、鱼肉外，这款海鲜饺子里居然还有蟹柳棒！

丝丝鲜甜的蟹肉夹杂在内馅中丰富了层次。青豆和韭菜的加入也除去了海鲜的腥味，吃起来清爽没负担！

饺子都可以做成煎饺或者水饺，点的时候说明就好了～

除了新品，Shanghai Street的传统招牌饺子也都值得一试

猪肉、鸡虾、净素的内馅，还可以选水饺或者锅贴，连吃一个星期也不带重样！