吃厌了大鱼大肉？是时候来一碗Poke Bowl解解腻了,墨尔本喵喵微信公众号文章

什么是Poke Bowl

Poke（读作Poh-Kay）在夏威夷是“切块”的意思；Poke Bowl——“腌生鱼拌饭”是夏威夷的经典特色风味美食，使用新鲜刺身生鱼切成块状，配上酱料搭配白米饭。这种以生鱼为主菜的拌饭，是夏威夷当地的日常饮食。

之所以腌生鱼拌很受欢迎，主要是都市人的生活步调匆忙，尤其上班族都希望在有限的时间享用便利的一餐，三文鱼富欧米伽-3脂肪酸，自然成为健康的选择。

下面，小编就带大家去寻找墨尔本最好吃的Poke Bowl。

Poke Me

这家位于South Yarra的Poke Me的菜单迎合了所有人的饮食习惯和要求，从淡味的素菜豆腐bowl，三文鱼或吞拿鱼bowl，到水煮鸡bowl。价格在14刀-18刀不等。当然，还可以选择不同的base，包括pink rice， green tea soba noodles，purple mixed grain rice 和green base。

Poké Me South Yarra

Where: 180 Toorak Road, South Yarra, VIC 3141

When: 11am to 9pm, 7 days a week

Poké Me Hawthorn

Where: 679 Glenferrie Road, Hawthorn, VIC 3141
When: 11am to 9pm, 7 days a week

对了，这两家店只接受刷卡~~~

Poki time

这家Poki time主打的是提供最最新鲜的鱼类，包括三文鱼，吞拿鱼，国王🐟等等。你可以customize属于自己的独特bowl，当然，也有很多搭配好的营养bowl可以选择，光听名字就很想吃，喜欢辣味的可以点Spicy up，喜欢螃蟹的的可以California。价格嘛，小bowl在11刀-15刀不等，大bowl在13刀-18刀不等。

LOCATION

Shop 20 Glenferrie Center
674 Glenferrie Road
Hawthorn VIC 3122

(Entrance from Wakefield St, behind MacDonalds)

HOURS

Mon-Sat from 11am-8pm

Poked

这家拥有众多分店的Poked绝对算是在CBD工作的上班族的午餐好选择了。这家2016年6月才开业的专营poke bowl的店，现在在墨尔本CBD已经有了5家分店，2018年还会继续扩张。秘诀就在于食材的新鲜，

他们选用最新鲜的澳大利亚产品。三文鱼每天都从100%的可持续农场运送过来，而金枪鱼采购与澳大利亚唯一一家经msc认证的渔场。

Healey Lane
Shop 3, 551 Little Lonsdale Street
(03) 8657 7681
Mon - Fri: 11am-9pm
Sat-Sun: 12pm-9pm

Southern Cross Lane
Shop W6, 111 Bourke Street
(03) 8595 3862
Mon - Fri: 11:00am-3:30pm

567 Collins Street
Tenancy 8, 567 Collins Street
(03) 8595 3867
Mon - Fri: 11:00am-3:00pm

360 Collins Street
Shop 11, 360 Collins Street,
Entry from Little Collins
Mon - Fri 11:00am-3:00pm

Collins Place
45 Collins Street, Melbourne
Mon - Fri 11:00am-4:00pm

Riverside Quay
2 Riverside Quay,
Southbank
Coming Soon in Q1 2018

Pantry Dining Room

谁说poke bowl只能在快餐店吃，位于Brighton的这家精致餐厅也推出了适合夏天的Brown Rice Poke Bowl。你可以选择主打想要三文鱼，水煮鸡肉，或是茄子豆腐。调味则是使用腌姜、鳄梨、海苔、洋葱、黄瓜、美乃滋、酱油和日本调味料来丰富口感。当然，价格也比较贵，都是26刀，吃的更多的是一个环境嘛。