蜂蜜、蜂胶、蜂王浆傻傻分不清楚?一文读懂其中区别

2018年08月13日 澳洲健康资讯


到底

蜂蜜,蜂胶,蜂王浆

有什么区别?

蜂蜜

蜂蜜,又称蜜糖,是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。

原料

花蜜、花粉

状态

半透明、带光泽、浓稠的白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色液体,味甜。

蜂蜜的成分

无论是哪种蜜蜂采集哪种花所产的蜜,其主要成分除了水主要是葡萄糖和果糖,这也是为什么蜂蜜如此香甜。除此以外,蜂蜜还含有多种维生素和多种微量活性物质,自古就用作食材和药材使用。

蜜蜂的作用

世界各国都发现了蜂蜜的药用价值。《中国药典》记载蜂蜜“补中,润燥,止痛,解毒。用于脘腹虚痛,肺燥干咳,肠燥便秘;外治疮疡不敛,水火烫伤”。因此,无论是咳嗽、便秘、胃痛还是烫伤,蜂蜜都是很好的天然药材。

但是,蜂蜜的升糖指数很高,糖尿病人使用要谨慎

如何选择好蜂蜜

选好蜂蜜要看采蜜的蜂种、花种和环境。不同蜜蜂采集不同花朵产生的蜂蜜,其成分、性状和功效会相差很大。

Wealth Health的尤加利有机蜂蜜,来自南澳大利亚袋鼠岛蜜蜂保护区,由纯种的利古里亚蜜蜂采集澳洲特有树种——尤加利桉树的花蜜于蜂巢中自然酿成,通过NASAA国际有机认证,100%澳大利亚产品,16+抗菌活性,是真正天然的首选澳洲蜂蜜。


蜂王浆

又称蜂皇浆、蜂乳等,是工蜂舌腺和上颚腺等腺体分泌的浆状物,初出生的蜂幼虫只要一直食用蜂王浆便会发育成为蜂后,否则就会发育成为工蜂。

原料

工蜂舌腺和上颌腺分泌物

状态

白色至淡黄色的胶状液体。味酸、涩、辛。

蜂王浆的成分

虽然都是工蜂制作的,蜂王浆的成分与蜂蜜大不相同。除了水分,蜂王浆含有较多蛋白质、脂肪酸、丰富B族维生素及钙、镁、铁、锰、硒等多种矿物质。其中10羟基2癸烯酸为蜂王浆所特有,因此也被称为“王浆酸”,成为判断蜂王浆纯度和品质的依据。

蜂王浆的作用

蜂王浆在传统医学中有滋补强壮、益肝健脾之效。现代医学研究发现具有抗氧化护肤、提高免疫、调节血脂等多种作用,对于女性美白养颜,中老年人改善营养提高抵抗力都是很好的选择。

蜂王浆含碳水化合物很少,很多研究显示有帮助降血糖的作用,因此糖尿病人也可以使用

好的蜂王浆什么样

王浆酸是评价蜂王浆纯度和品质的重要标准。Wealthy Health的蜂王浆选取澳大利亚产的顶级蜂王浆,王浆酸含量达6%,远超其他同类产品,真正保证品质和效果。


蜂胶

蜂胶是蜜蜂自植物幼芽及树干上采集的树脂,并混入其上颚腺的分泌物和蜂蜡等加工而成。 ›储存于蜂巢,起到保护、防水、保温、抑菌的作用,维持蜜蜂的生长发育。

原料

树脂,蜂蜡,工蜂上颚腺分泌物

状态

黄褐色或黑褐色的粘性物质。味辛。

蜂胶的成分

蜂胶除了树脂和蜂蜡作为基质,主要含有类黄酮、B族维生素、多种氨基酸及30余种矿物质。不仅营养丰富,而且具有天然的抗菌活性。

蜂胶的作用

传统医学中蜂胶具有润肤生肌、消炎止痛之效。科学研究证明蜂胶能够增强人体免疫力,抗氧化清除氧自由基,促进溃疡愈合的作用。内服可以提高抵抗力、改善“三高”,外用可促进口腔溃疡和皮肤创伤的愈合。蜂胶同样可以帮助调节血糖,糖尿病人可以服用

如何选择好蜂胶

好的蜂胶对环境要求很高,只有天然纯净的环境才能产出高类黄酮含量的黑蜂胶。

Wealthy Health的有机黑蜂胶是TGA唯一认可的有机黑蜂胶,只选取澳大利亚最纯净的天然黑蜂胶制成,因此成为澳洲蜂胶中的贵族,就连明星谢楠来澳也要专程带Wealthy Health的蜂胶回国。



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