说起饮食文化,我们中国认第二,没人敢认第一。说起对于吃的追求,我们一向十分骄傲,看到吃个煎饼馃子都大惊小怪的老外们,我们从来都是不屑一顾、实力嘲讽。
但是,我们无论如何也没有料到,有一天我们会在这方面被自己人打脸。
在一家外国餐厅前,一大群中国人一窝蜂的涌进了一家餐厅,在里面享受着期待已久的“美食”。
想知道这家饭店在哪?是在著名的黑暗料理国度,英国。想问他们吃的是什么?是著名英国烂大街美食,炸鱼薯条!!!
(图源:insidehalton)
对于这道食物,去过英国的小伙伴们应该是再熟悉不过了,这是众多腐国料理里面,为数不多可以让大多数人接受的食物(毕竟油炸),大家小巷随处可见,几乎可以说是英国的国菜了...
与鱼香肉丝、夫妻肺片不同的是,这道菜做到了真正的表里如一,真的就是炸鱼和薯条。
原料更是简单,就是鳕鱼和马铃薯,把鱼肉裹上面糊,下锅炸至金黄酥脆控油捞出,老人小孩都爱吃,隔壁小孩都馋哭了...
但就是这么一道普通到不能再普通,连英国本地人都不经常吃的油炸食品,对于不少国人来说却成了新鲜玩意...
这家位于约克的小店,每周都会有至少100名中国游客前来光顾,一般都是跟团游的大爷大妈居多。而他们到这来,点的菜大多都是炸鱼薯条。(也确实没别的什么可吃的)
(图源:thesun)
不过,每周依然会有源源不断地中国游客停留至此,品尝经典“美味”。
其实要说炸鱼,国内的做法也不少,炸鱼段、炸鱼饼,什么鱼都可以过油煎。薯条更是随处可见,不管怎么想这道菜对于大部分国人来说,都不是什么新鲜玩意…
但是什么都架不住名人效应,由于确实没几样拿得出手的英国名菜,因此各国政要来英国访问的时候,经常会带他们去吃炸鱼薯条…
竟然是领导人尝过的知名菜肴,那么去英国旅游就也一定要尝试一下,享受一下外宾级别的美食。
而这家位于约克的小店,正是名人效应的受益者之一。约克是英国知名的旅游城市之一,每周都会有许多往返的中国游客经过这里。
(图源:thesun)
这家店的老板因此从中看到了商机,和中国的旅行社取得了联系,让他们带游客来他们的餐厅吃饭。
游客们一听,炸鱼薯条是英国的“国菜”,而且还是接待各国领导人的时候提供的食物,大多数肯定都不会拒绝,想要尝试一下。
(图源:thesun)
如今,每周都会固定有一大批中国的游客来到这家不起眼、没什么名气的小店,享用他们家的炸鱼薯条,为小店提供了一笔不小的收入。
就这样,一家普普通通的炸鱼薯条店,就被一群人捧火了,甚至还惊动了BBC。
(图源:bbc)
这个感觉是不是似曾相识?此时的英国民众,看到这篇报道的心情,可能就像我们看到老外排队买煎饼果子的报道是一样的…
最神奇的是,这家店铺的老板表示,光顾这里的中国游客都非常喜欢吃炸鱼薯条…
(图源:thesun)
记者也采访了一名在店内进食的中国阿姨,询问她对这家店的炸鱼薯条满不满意,如果十分满分的话,她会打几分…
阿姨对着镜头竖起了大拇指,表示自己要打满分十分。
???
阿姨,这个剧本不对啊。各位大妈们在这种情况的标准回答不应该是:
“这点薯条就要好几十?10块钱能买一大堆土豆了!”
“这鱼就炸了一下,有啥可吃的,想吃回家吃去,我也会做!”
可能这位阿姨发扬了一下我们中华民族的优良传统,在镜头前面客气了一下…
此外,这家店还根据中国游客们的需求,做出了各种改变。其中最大的一样,就是自从中国游客变得越来越多后,店里面时时刻刻都要准备一样东西,热水…
在英国,很少会有应该人直接在餐厅里面要热水,热饮一般就是茶和咖啡。但是我们向来有多喝热水的好习惯,即便是要泡茶叶,大爷大妈们泡的也是自带散茶叶,喝不惯茶包…
(图源:tutorming)
用餐过后,游客们还会在店门口合照留念,俨然有一种网红餐厅的感觉…
不得不得佩服这家店主的营销头脑,她意识到中国游客有着巨大的市场,为了更好地吸引他们,这家小店甚至注册了微博和微信…
就连店内的菜单,都直接翻译成了普通话和粤语两个版本,方便中国游客的点单…
(图源:bbc)
就这样,一家炸鱼薯条店中国人生意火爆,最后还推出了中文菜单的新闻,就这么出现在了英国的各个媒体上…
好吧,虽然对于这个结果我们比较喜闻乐见,但还是希望英国民众不要因此就得出了,中国人喜欢吃炸鱼薯条的结论…
(图源:theguardian)
也许会有英国人感到疑惑,不喜欢为什么还有这么多人来这里?不喜欢为什么还要把食物全吃光?不喜欢为什么要给食物打十分?
只能说,想要读懂中国的大爷大妈,你们还是太嫩了…
source:
https://www.thesun.co.uk/news/7081516/yorkshire-scotts-fish-chip-shop-mandarin-menu-president-xi-visit/
https://www.bbc.com/news/uk-england-york-north-yorkshire-45273575
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英国时报
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