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凯库拉应该是世界上唯一一座以龙虾命名的城市吧。“库拉”在毛利语中的意思是“龙虾”，“凯”是“吃”的意思，合起来就是“吃龙虾”。
追溯到欧洲人第一次登上凯库拉这座美丽的小岛时，他们问原住民，“这是哪儿”？原住民说“Kia ora，吃龙虾”，吃货原来都是很淳朴的？有没有？
凯库拉海产品丰富，除了著名的龙虾之外，还有鳕鱼、鲍鱼、扇贝、蚌和三文鱼等，热爱海鲜的食客可以趁机大吃特吃。无论是标志性的路边大篷车里的海鲜烧烤，还是镇上雅致西餐厅的海鲜大餐，美食珍馔让人垂涎三尺，再配上当地享有盛誉的葡萄酒，一定会让你回味无穷。
新西兰的龙虾，可以算做事新西兰名气最大的一种海鲜，没有之一。原因就是新西兰很多沿海区域都可以看到它的身影，尤其新西兰南岛；其次，新西兰远离大陆，且海水清冽寒冷，出产的龙虾又大又肥美，肉质紧实，做刺身，鲜甜滑嫩，煲粥做菜，更是上乘佳品！
Lonely Planet 日前出炉了世界美食500强，其中新西兰有6种美食位列其中，而前十名排名中，新西兰的龙虾，名列第七名！
图片来源：https://thethaiger.com
Lonely Planet Top 500 Ultimate Eatlist 中排名第一
1
凯库拉著名海鲜路边摊都在哪？
海鲜烧烤
Seafood BBQ
著名网红路边海鲜烧烤摊，提供龙虾、青口贝、鲍鱼饼、银鱼饼等
地址：Jimmy Armers Beach, Kaikoura 凯库拉海豹栖居地（Kean Point Seal Colony）以北500米
Nin's Bin
著名网红路边餐车，提供龙虾、青口贝
地址：凯库拉小镇以北20公里，1号国道旁
2
还有这些新西兰美食也入了榜单！
银鱼饼 Whitebait Fritters
排名第54
毛利美食 Hangi
排名 304
Hokitika 野味节
Hokitika Wildfoods Festival
排名 346
蛋白饼 Pavlova
排名429
转自新西兰936全资讯
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