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2018年08月21日 大众点评墨尔本站




Dalle Stella 


文艺复古的花园与意式珍馐碰到一块儿

便产生了奇妙的“化学反应”

这家藏在Carnegie街角的意式Café

有着极致文艺的腔调

蓝白相间的墙壁和格窗

木质的吧台与餐桌

考究的刺绣椅子

复古镶边镜子

偌大的老式书柜

角落里皮质的大沙发

简约中透出雅致和高贵

穿过走廊便可来到后院的花园

这里藤蔓丛生,绿植相映成趣

多彩的喷绘与浮雕

让你瞬间成为文艺电影里的当事人

无论是朋友聚会还是小组会议

这里都是超赞的秘密花园





可能是由于过于舒适惬意

于是所幸选择在这里体验一日三餐

毕竟这里菜品丰富,评分极高

还有讲究的意大利主厨坐镇

颜值与口味双双在线

👇👇👇




早餐

8:00-10:00


元气满满的一天,

从丰富的早餐开始!

BELGIAN WAFFLE

口感酥脆的比利时华夫饼,搭配上枫糖浆、浆果酱,再配以新鲜的水果香草冰淇淋,均衡的膳食搭配,开启甜蜜的一天。


BREAKFAST ON BOARD 

黄油吐司加上牛油果、番茄,再撒上麦卢卡蜂蜜柚子碎,口感一流、营养丰富。再来一块松软的素食布朗尼,一杯香浓的椰奶西米粥,一瓶清新解腻的果汁,唤醒你的味蕾。




午餐

11:00-14:00


午餐时间,

营养清淡的美食就好!

PULLED LAMB ON CRONUT

秘制腌羊肉经过小火慢烹,膻味被很好的掩盖,酥烂的羊肉只有满口的鲜香。 配上荷包蛋、菠菜、精心烹制的混合素食,最后点缀上香浓顺滑的甜菜根特制荷兰酱,既是肉食爱好者的福音,又能满足颜控挑剔的镜头。


SMASHED AVOCADO SANDWICH

众所周知,牛油果是一种高能低糖的水果,营养价值极高。这款午餐三明治配有丰富的新鲜捣碎牛油果,再加上番茄、紫甘蓝、蔬菜叶,最后浇上特制酱汁,口感清爽,素食爱好者的首pick!




下午茶

14:00-17:00


悠闲下午茶,

精致的甜品再好不过啦!

Dalle Stella的甜品师曾效力于CROWN,有着丰富的甜品创作经验,出手的甜品无论从用料、口感还是颜值上都是整条街上最靓的仔~阳光明媚的午后,在一间精致的café和好友一起悠闲的喝茶谈天,想想都惬意无比!


甜品推荐

RAINBOW CAKE

彩虹蛋糕是一款颜值满分的甜品,有着能够唤醒少女心的魔力!无论是层次丰富的口感,还是作为朋友圈的凹造型神器完美拯救你的不开心。


RED VELVET CAKE

高贵华丽的外表,细腻丝滑的口感,风靡全球的红丝绒蛋糕简直是令人一见倾心!要做出口味正宗的红丝绒并非易事,Dalle Stella的红丝绒蛋糕夺目却不庸俗,红与白的碰撞尽显优雅,疏松的口感一如天鹅绒一般丝滑细腻,绝对值得一试!


饮品推荐

FRUIT JUICE

在Dalle Stella新鲜水果制作的果汁具有超高的人气,明亮清爽的颜色,清新的口感,可以说是颜值与口味同时在线了!

COFFEE

不同于省时省事的速溶咖啡,Dalle Stella的咖啡由专业咖啡师亲手制作,给你最地道的意式咖啡体验!




晚餐

THU-SUN 17:00-22:00


丰盛的晚餐,

需要浓郁的菜品!

Dalle Stella的夜晚相比较白天更加浪漫温馨。天黑下来的时候餐厅里的蜡烛也随之点亮,暖黄色的灯光伴随着摇曳的烛光更显复古气息。每周五、周六晚上还有不同的LIVE BAND,气氛一级棒!


前菜推荐

PUMPKIN SOUP

金黄稠浓的南瓜汤清香再开胃不过了,Dalle Stella的南瓜汤稠度适中,浓郁鲜香但并不甜腻,味道层次十分丰富。


SOFT SHELL CRAB

独门去腥后的软壳蟹用天妇罗做法下锅油炸。经过大火的洗礼后,松脆嫩滑的软壳蟹在口中流淌出蟹肉特有的甜美汁液。用于提味的椒盐和辣椒则把整体的味道变得层次分明。再配上浇汁的沙拉叶和柠檬,清新不油腻。



主食推荐

PASTA

作为西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点,即使你有一个传统的中国胃,Pasta的魅力也可以轻松get到。

Dalle Stella的独创五彩Pasta,给传统意餐一个新的打开方式!这些意面的颜色可不是用添加剂做成的哦,而是提取植物汁,美观又健康。

  • 白色为最传统的做法

  • 红色来自于甜菜

  • 黑色来自于墨鱼汁

  • 绿色来自于菠菜汁


FRIED RICE

米饭爱好者可以选择这款意式炒饭作为主食,秘制的酱汁焗饭,菠菜、洋葱、蘑菇、番茄的滋味融合的刚刚好,味道鲜美,颜色也非常的有食欲。


肉类推荐

SCOTCH FILLET

取自牛肋脊部靠近背脊之肌肉,肉质鲜嫩具有嚼劲,油脂烧透后散发出牛油香味来吃起来可以说是极致享受了。酱汁可以按照自己的口味选择(蘑菇酱,大蒜酱或黑胡椒酱),肉食爱好者千万不要错过!


FISH OF THE DAY

选用新鲜的时令鱼类,加之花椰菜与土豆泥,再配上柠檬黄油酱,既保留了鱼肉本身的鲜美口感,又有着细腻丰富的味觉享受。


配上口感清爽的鸡尾酒食用效果更佳喔!



Dalle Stella

地址: 

94 Koornang Rd, Carnegie VIC 3163

时间: 

周一~周三    08:00–17:00    

周四~周日    08:00–22:00    

电话:

 (03) 9568 2900

预定: 

dallestellacafe.com.au

deliveroo.com.au

menulog.com.au




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