本文来自：微悉尼（wesydney）微信公众号
小编相信，每一位加拿大华人、每一次回国，一定少不了要参加各种的聚会、饭局…
而在这些饭局酒桌上，你也一定少不了听到这样的话：
“来！喝一个！一口尽！”
“不喝就是看不起我！”
“关系铁不铁，全在酒里呢！”
…………
在整个中华五千年的文明史中，古有皇帝开“年会”喝酒助兴；
诗人李白创作时，得喝上一杯激发灵感；
兄弟想拜把子，必须干一碗酒，这把子才算拜上了；
再到近代，家宴、趴体、社交、谈生意、升职加薪，甚至是饮食烹饪、养生保健，
“酒”，无处不在；
甚至可以说，在国人的生活里，酒的地位，
比那“天山天池水”，还牛掰！
最近，世界四大权威综合医学杂志之一的《柳叶刀》，再一次肯定了，“酒的牛掰过人之处”：
喝一杯酒，少活18分钟！
你说，牛掰不牛掰…
喝酒对身体有益？这个被洗脑多年的观点，是时候被改写了…
关于“喝酒对身体到底是有益还是有害”这样一个辩题，近几年来各界一直争论不下。
因为酒精对人体的影响，需要参考，
饮酒量、频率、时间等N多种因素；
因此全球疾病负担研究（GBD）的科研人员选择了另一种方式：
流行病学调查！
简单点来说就是，他们调取了2016年间，全球数百项研究小组提供的数据，
共计2800万人次；
然后对这些样本，进行交叉比对，综合饮酒者的性别、年龄、饮酒量、饮酒次数等因素分析出，
酒精对人体的危害，到底有多大；
而作为中国人，小编看到这个分析结果，
简直差点吓尿了！
在喝酒致死的人数上，注意是“致死”，不是喝残了、或喝病了，
中国人的占比排全球第一！
“喜提”全球饮酒致死最多的国家！
看到这里，有人肯定要说了，中国人口多，占比自然也大了。
是的，在世界人口排名2018中，中国人口数量以14.09亿，
高居世界榜首；
比13.39亿人口、排名第二的印度，
多出1亿多；
但在饮酒致死的人口排名上，和同样第二名的印度相比，
远远多出一倍有余！
那么致残率呢？
我们来看一组惊人的数字：在中国，一年喝掉的酒精，
有300亿公斤；
而每年因喝酒致残（因饮酒产生严重疾患）的，
高达273万人！
你们一定很想知道，他们都是怎么残的吧：
GBD研究团队的分析显示，50岁以下的饮酒者，
患结核病、遇交通事故的概率，
明显偏多；
而50岁以上的饮酒者，可就不是什么简单的结核病了，而是该好好想想，
酒精的杀伤力，
会不会让你患癌的风险，变大呢…
酒鬼们会说，肯定不会；
小酌不伤身，还能怡情…
每天一杯红酒，甚至还很健康…
小编真不好意思来告诉大家真相：
会！一定会！
而且这种杀伤力造成的结果是，
DNA序列的永久改变，
以及造血干细胞的功能丧失！
一杯酒，少活18分钟！你还想借酒消愁，喝酒解忧么？
酒鬼们表激动…
你若是觉得小编信口雌黄、危言耸听，大可以说小编满口bullshit；
但科学，还是要相信的！
早在今年1月，英国权威科普类杂志《Nature（自然）》，结合了12名科学家长年的科研成果，
终于证实了，
酒精，对基因的损伤，到底有多大；
酒精在我们的体内，是怎么代谢的？
事实上，酒精（乙醇）并不是致癌物，也不会引起基因突变。
但当乙醇进入人体内之后，便会产生氧化物 --
乙醛。
然后，乙醛在乙醛脱氢酶（ALDH）的帮助下，最终转化成为乙酸。
这看似毫无问题的氧化过程，一头一尾的乙醇和乙酸都没有问题，
但中间的乙醛非常危险，
它是世界卫生组织公认的“一级致癌物”！
当然，乙醛在人体内，也并不是肆意妄为，无法无天的！
人体的第一道防线：乙醛脱氢酶（ALDH2），会试图将乙醛，分解成无毒害的乙酸盐，
最终代谢出体内；
因此，ALDH2的活性基本上决定了，
乙醇是否可以顺利被代谢。
偏偏，中国人不受上帝偏爱…
有ALDH2帮忙抵挡乙醛的侵害，是件好事；
但ALDH2功能缺失突变，
却是一件常见的事！
据统计，全世界大约有5.4亿人，携带ALDH2功能缺失突变的基因，
其中大部分，都是东南亚人；
而中国、日本、韩国等国家，ALDH2突变携带人数，
更是占到总人口的36%！
想想你身边那些喝酒上脸的朋友；
大多数人都在讨论“喝酒上脸”的人，
到底是能喝的表现，还是不能喝的表现…
但却很少有人在care，
“喝酒上脸”的人，更容易出现酒精中毒！
因为他们身体里，没有ALDH2能把有毒的“致癌物”乙醛氧化，你以为他喝下去的是酒，
可进到身体里的，
全是毒！
和那些喝酒喝得怡然自得的老外们相比，
喝酒上脸，是中国人的特色；
更是中国人的酒精代谢基因缺陷；
乙醛对基因的残害，影响更大…
此刻有人一定会说，如果饮酒量不大，即便是喝酒上脸，体内的乙醛也不会很多，
不会有什么大问题…
但实验证实，“喝酒上脸”，只是酒精最人类最基本的伤害；
一旦人体DNA教练修复蛋白（FANCD2）受乙醛的“侵害”，它所导致的后果则是：
染色体不稳定；
DNA双链断裂；
永久改变DNA序列；
造血干细胞凋亡；
甚至是产生癌变，和造血功能障碍！
（喝酒后的小白鼠，染色体异常）
所以酒友们，别再说什么，
脱离剂量谈毒性，就是耍流氓；
也别再说什么，
在“建议饮酒量”之内，都很安全；
剑桥大学的一项研究，将饮酒量100-200g/周的人、200-350g/周的人，以及大喝特喝350g以上的酒鬼们，
分为三类，进行比较；
结果显示，在40岁的时候，每周要喝100-200g酒的人，
比喝酒较少（0-100g/周）的人，
寿命少6个月；
如果按80年的寿命来算的话，到40岁减寿6个月，剩下的人生少了1/80，
一天就少活18分钟！
每周喝200-350g的人，
寿命减少1-2年；
每周喝350g以上的人，怕是想早点去见上帝，
他们比其他人，要少活4-5年！
麻烦各位数学好的朋友来算算，一天少活多少分钟；
这真是在用生命喝酒啊…
尽管在这项研究中发现，每周酒精摄入量在0-100g之内的参与者，
死亡风险最低！
但是有一个最基本的道理就是，
死亡风险低，不代表没有！
这只是相对其他酒精摄入量更大的人来比；
据人民网报道，即便日饮酒量在安全所谓的“安全阈值”以内（摄入25g），患疾病的风险依旧会增加：
口腔癌和咽癌罹患风险，增加82%；
喉癌风险，增加43%；
食道癌风险，增加39%；
慢性胰腺炎风险，增加34%；
乳腺癌风险，增加25%；
肝硬化，增加1.9倍；
（人民网截图）
喏~你萌看，这酒只要喝进嘴里、灌进肚子里，
疾病风险就会高于那些不喝酒的健康人；
这也是《自然》杂志煞费苦心地想告诉大家：
喝酒这件事上，真的没商量！
如果可以的话，最好是，
一！口！也！别！喝！
珍爱生命，远离酒瓶酒罐酒桌酒杯……
近年来，越来越多的人开始意识到，
喝酒伤身，劝酒误事。
但是越来越畸形的“酒桌文化”，却日渐盛行：
向领导表忠心；
向合作伙伴表诚意；
向哥们儿表感情；
……………
在一堆“道德、情理、感情、做人、社会”等堂而皇之、甚至听着言之有理的劝酒词下，
悲剧也在接连产生：
佛山某公司销售陈林，在工作期间，受两位经理指派陪客户喝酒。
席间四人共喝了一瓶白酒，陈林约喝了二两；
后在归家途中突然出现呕吐休克症状，两名经理赶紧将其送往医院，经诊断，陈林入院前已死亡。
宜宾龙凤苑长生道旁边的一个馆子，一个大概四五十岁男子喝酒，随后去厕所，突然倒地不醒！
警方怀疑可能突发脑溢血，但最终还是没有救回这个年轻的生命。
2016年9月，海南文昌市文城镇维嘉酒店举行一场婚礼，当天杨某是作为新娘的伴娘参加婚礼；
婚宴期间，28岁的杨某被不断地要求喝白酒，最终因酒精中毒，导致呕吐物堵塞呼吸道窒息身亡。
现如今，某些“劝酒风气”，着实让人看着心惊：
犹如上梁山必须要交投名状一样，敢喝才真诚；
喝到自己偷偷去厕所吐，才见真心；
这种以酒为媒介，类似歃血为盟的社交行为，小编真心劝诫各位，
拜托惜惜命，消停消停好么…
再这么大喝特喝下去，
不是给消化内科、肝胆外科做创收；
就是把喜事弄成丧事；
这样真的值么？
尽管也不乏有些数据表明，
少量饮酒，能有降低冠心病的风险；
但和其他危害相比，
这点好处，似乎就显得微不足道了不是么…
酒这玩意，能不喝就不喝，能少喝就少喝；
如果亲们非要喝上两口的话，那么请保证在“安全数值”之内吧…
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