澳洲红蟹大迁徙:吃货们这螃蟹只能看不能吃!

2014年12月03日 AMACS澳洲移民和咨询服务



距离澳大利亚珀斯2500km的东印度洋上,栖息着一座圣诞岛,岛上生活着多种珍稀濒危野生动物,尤其是每年年底到第二年初,都会有上亿只红蟹涌向海边交配,形成奇特独有的景观。


每年的11月过后,岛上正式进入雨季,在这以后的3个多月里,红蟹会浩浩荡荡地从森林、草地奔向海边,聚集成一波波红浪


圣诞岛红蟹的甲壳最大可达116毫米长,背壳呈黑色,腹部和四肢都呈通红,像烤熟了的龙虾。AMACS

不可思议的景象吸引着成百上千的岛民驻足观看,至少14种不同种类的螃蟹在这两周内占领了圣诞岛。


炎热的天气和遥远的距离会使得许多红蟹累毙于中途,因为体内的水分已经被蒸发得干干净净。


铺满道路的红蟹让圣诞岛看起来如同峭壁一般。艾迈克斯


在人类看来,这只是步行几分钟的事儿,可对红蟹们来说,却是它们生命中最大的一次冒险行为。红蟹喜欢呆在潮湿阴冷的地方。一旦离开了洞穴,就意味着它们的生命暴露在了未知的危险之中。失水和日晒,是红蟹们的第一大杀手。一旦降雨减少或者停止,红蟹们如果不能迅速找到阴凉地带躲避日晒,很快就会因为失水过多而死去。车辆的经过,更是红蟹们粹不及防的灾难。

澳洲红蟹不能吃,原因是因为红蟹其体内有一种特殊的毒性蚁酸,食用了会致人肠道粘膜损坏。但在我们的资料查阅中,也发现世界上能吃的高档海鲜名单中,蟹类中就有澳洲红蟹,当然,我们中国的大闸蟹也很有名,但大闸蟹是淡水蟹,而不属海鲜类。澳洲红蟹进入世界高档海鲜名单,就说明澳洲红蟹能吃而且好吃,可能在加工过程中已经去除了澳洲红蟹的毒性物质吧!


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