哈佛一名教授抨击椰子油的使用，说食用椰子油如同服毒。

如果你是椰子油粉，请三思。

哈佛公共健康学院Karin Michels博士的一则信息如今正在油管传播。

这段名为“椰子油和其他营养错误”的50分钟德语谈话视频驳斥了人们对这个成分是瘦腰补脑的超级食品的普遍认知。

“椰子油纯粹是毒药。”《商业内幕》（BusinessInsider）翻译这名哈佛教授这样说，“这是你能吃到的最坏的食品之一。”

这则警告对这个浓稠偏油的食品倡议者来说可能极为震惊，椰子油不仅用以烹饪，还有人把它调和在清晨的那一杯咖啡中。

爱好者们说这款名为“防弹咖啡”的饮品可以抑制饥饿并帮助缓解起床后的大脑混沌。

有些粉丝甚至相信一勺椰子油可以预防牙龈炎和鼻窦炎，这就是为什么他们会每天花10分钟用它漱口——一种被称为“油拔（或油漱口）”的习惯。

Michels不是第一个站出来反对把椰子油认作神奇食品的专家。

在有研究发现所有的饱和脂肪——无论其来源——都损害心脏健康之后，美国心脏协会在2017年6月提出建议，反对食用太多椰子油。

仅仅因为它来自于植物不等于它就对你有益：上述研究指出椰子油含82%的饱和脂肪，比黄油更有过之。而饱受诟病的黄油所含饱和脂肪是多少呢？63%。

新闻来源：https://www.news.com.au/lifestyle/food/eat/harvard-professor-slams-coconut-oil-as-pure-poison/news-story/3c5b33b32c45c43d8353f272128d7ea4