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马上又快到今年中秋佳节,
不难发现,有新意的月饼完全数不过来,
但是今天,小编要讲的是一个
有新意,更有心意的月饼~
不仅最近在小红书和国内各大媒体上爆火
香港食神梁Sir更是大赞:
“如食蟹黄,一口上瘾!”
还有美国好莱坞美食Youtuber、
马来西亚Bigo等众多美食博主推荐~
“吃喝玩乐温哥华”直接放话:
“赌上我们吃喝玩乐温哥华的名号,
以全体员工人格担保!
LOI绝对是最正宗最赞的流心月饼!”
终于,
被各大食神锁定为“到港必食”的
羅 一 坊来我们墨村啦!!!
羅一坊往年从不对外发售,
每年限产300-400盒!
2017限定渠道首发3天售罄5000盒!
2018年公开发售后,
直接登顶华人点心榜TOP1!
珍稀程度堪比半岛嘉麟楼的,
绝对称得上是限量古董911!
如果说你想回味八九十年代
香港高级酒楼最正宗的手作金沙流心,
那就一定不能错过羅一坊!
江湖传言:
“最好吃的流心月饼不在香港,在羅一坊。”
今年已经成为了众多美食达人的新团宠!
实力吊打美心半岛,堪称2018月饼黑马!
羅一坊
最潮的选择~
不同于流水线的机器作业,
羅一坊的每次出品都坚守100%古法手作,
传承古法手艺,不失厨者本心。
其中最受欢迎的金沙流心手工月饼,
每一只月饼从配料和面制皮包酥烘烤到出品,
就要经过整整6个小时,21道手作工序!
单是金沙流心馅的准备,
就要经历“一蒸二焗三筛四炖”四大工序~
一个季节只做一个产品,
一批售罄就结束。
一个产品只做一个口味,
要做就做到极致。
这就是羅一坊的匠人精神!
100分的匠心,加上世界各地的时令食材,
最后做出来的才是正宗羅一坊
从香港80年代延续至今的金沙流心,
劲地道
拿酥饼皮的酥松薄韧、奶黄馅的香浓幼滑、
金灿灿的软糯流心馅
还会像“火山岩浆”般爆浆淌出,
暖到最心底,一口俘获幸福感!
味道和口感的层次感无可比拟!
甜而不腻,酥而不碎、
一层一层递进,一口气能KO三个!
传统月饼不外乎常温吃,
但羅一坊解锁了月饼新吃法!
可以同时get霜淇淋+金沙流心+冰皮~
把月饼放在冰箱急冻30分钟,
饼皮会有类似冰皮的的软糯凉感,
奶黄部分会变得像霜淇淋一样轻甜幼滑,
冷藏吃法的口感真的很妙!
喜欢爆浆的朋友
强烈建议要试试微波炉中高火叮5秒的口感!
流心的会直接像火山岩浆一样爆发,
奶香味无敌浓郁!
包装也是浓浓的复古港feel~
端庄大气的正朱砂红色为主调,
搭配偏黄调的复古烫金。
礼盒采用了Thom Browne同款纹路,
礼袋则选用Hermes同款纹路,
完全复原香港八九十年代最高级伴手礼!
不管是私藏还是送礼都很对味~
这个中秋,羅一坊终于来到土澳了!
重 磅 福 利
羅一坊金沙流心手工月饼
购买入口
添加客服微信,验证暗号“情报局”
ID:loihouse2
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