Slice of Brooklyn
吃货朋友们一定注意到了,在King William Street上新开了一家Pizza店,虽开业不久,但已积攒了不少回头客!
这次,时代君实地探店,深深爱上了他们家的pizza!并磨破了嘴皮子为大家争取到了独家开业福利哦!(福利在文末)
你可能会想,不就是pizza!能有什么特别?可这小小一张饼上却有着大学问!
首先,他们家选用的面粉就与众不同!为了揉捏出最完美的面团,面粉都是从意大利空运过来的,并且面团通常要恒温发酵1-2天!
俗话说,心急吃不了热豆腐,越是经过时间沉淀,越是能在舌尖尝出其与众不同的味道!
面团选用的材料也只有5种,而往往几个知名品牌披萨店的面团中却高达12-13种!
这里的厨师只采用面粉,水,鲜酵母,盐和些许橄榄油,仅此而已,绝不含其它添加物!
用来铺底的番茄酱也大有来头,据了解,老板来自纽约,因此,他不远千里将美国产的番茄运送过来。明亮鲜艳的色泽,让人看了就有食欲!
这家店另一大特色就是没有固定的菜单!你可以来这儿随意添加想吃的食材,创造属于自己独一无二的一款披萨!
第一步,选择番茄酱,奶油酱或是橄榄油作为铺底。
第二步,选择马苏里拉芝士,意式乳清干酪或是三种混合芝士(波萝伏洛干酪,车打芝士和马苏里拉芝士)
第三步,任意选择3种或5种自己想要的食材。肉食爱好者们可以选择把肉都放一遍!时代君选择了海鲜,菠菜叶和日晒番茄干!主厨极力推荐番茄干,酸甜可口,开胃而又健康!
海鲜披萨
之后,生pizza就完成啦!接着,店员会将其放入400℃的意大利石炉上,耐心等待2.5分钟,就能吃上热气腾腾的披萨啦!
如果你希望口感更有层次,可以在最后选择挤上一点罗勒酱!这真的是点睛之笔!罗勒的香气包裹着每一口披萨,回味无穷!
披萨大约11-12寸左右,建议适合1-2人食用。
地处繁华的闹市,送餐速度比快餐店更快,用料比快餐店健康。即使再忙碌也别糟蹋了身体~快去尝尝这意式纽约风披萨吧!
海鲜披萨
鸡肉披萨
意式火腿肠披萨
玉米披萨
蘑菇披萨
店铺地址:
Shop 4-5/ 82 King William Street
电话:0450 768 791
营业时间:
周一至周四 11:30 – 20:00
周五 11:30 – 21:00
周六 12:00 – 20:00
周日休息
p.s.原来Sushi Train的位置哦
现在重点来了!
文末送福利!
福利1:
即日起至2018年9月1日,凡到店出示微信文章或报纸优惠信息当页
单人到店可获取
pizza+饮料=$10的优惠价!
两人或以上同行(仅限堂吃)
pizza买一送一!!!
福利2:
分享这篇微信帖到朋友圈,可以额外获得一罐饮料哦!(福利可叠加)
机会难得,赶紧约上小伙伴一起去吃Pizza把!!
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发布时间:10:40
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