为庆祝Rare Steakhouse生日

希望能够迎来下一个21年

8月14日 - 8月30日的

周一至周四（最好请提前定位）

到rare steakhouse midtown就餐

消费超过100澳币

出示本文章可获得“全场8折”的优惠

（活动不包括40刀的set menu）

这家牛排馆闹中取静，藏在CBD繁华街道旁的小巷子里。但是肉香不怕巷子深，整整21多年每日慕名而来的食客依然无数。

Rare Steakhouse Midtown是高逼格的fine dining。红砖墙的双层独立小楼，配上华丽装潢，慵懒华贵。

无论是情侣约会、闺蜜局、商务会谈、还是随意的一顿晚餐，这里都是你的最佳选择。

Rare Steakhouse搜罗全澳，只在固定的四家农场（其中包括Mayura农场）订购牛肉。

精挑细选，只为带给食客最稳定的、最完美的肉源。

在Rare Steakhouse可以吃到澳洲最出色的安格斯牛排。采用天然牧草喂养，绝不使用生长激素、抗生素和转基因生物（GMO）。

在这里牛身上6个部位的16种不同规格的牛肉，你都可以吃到。

Rare Steakhouse家的明星产品，同时也是最受欢迎的就是eye fillet 菲力牛排啦~

菲力是牛身上相对较瘦、较嫩的部位。它家的厨师却能将它烹调出鲜嫩多汁的口感，入口鲜嫩无比，不肥不腻。

能做到这样的口感，还因为它家采用传统铁盘烤制，能在牛排表面形成一层棕色的脆壳，保证外焦里嫩。 

如果追求更高的蛋白质含量朋友，可以选择草饲（Pasture Fed）的菲力。牛肉脂肪含量较低，肌肉纤维足，肉的风味更浓。

Rare Steakhouse的T骨牛排通常份量比较大。食量够大又爱吃牛肉的同胞们点T骨牛排准没错~

烤制时将来自南非的酱汁均匀刷在牛排表面，来中和牛肉的肉腥味。再经过铁盘烤炙，焦香扑鼻。

T骨虽然是大块肉排，但是肉质本身就柔软多汁，肉质肌理紧致，吃起来更是有嚼劲。

再淋上它家自制的浓香蘑菇汁，更是能提出牛肉的鲜香味，肉香满溢，唇齿留香。

除了牛肉排之外，这份风味十足的羊排，也能满足食客不一样的需求！

咬下一口羊排，肉质特别柔嫩，肉汁释放出的丝丝香甜味，和酱料完美结合，口感更加丰富。

小羊排吃起來比牛排更软嫩，很好的保留了羊香味但不腥膻。而且一看它的分量就知道实惠极了~

最让我惊喜的是作为配餐的土豆泥，简直软糯极了。土豆味香浓无比，还带着一股甜甜的奶香味。安排！

Rare Steakhouse的牛肉做起牛肉汉堡来，也是一等一的好吃。光肉饼就有2.5cm厚的，其他内容更是丰富。

脆炸洋葱，浓厚的芝士，酸黄瓜，巨型牛肉饼，西红柿，生菜，特制酱汁...

肉饼也是由大厨亲自操刀，将精选的牛肉馅裹上秘制酱汁，煎得恰到火候。所以吃起来肉特别嫩，肉汁极其丰富。

一大口咬下去，鲜香的肉汁和外焦里嫩面包完美搭配，停不下来。

“现在决定好吃什么肉了吗？”

墨尔本CBD第一家牛排餐厅

Rare Steakhouse Midtown

这个8月份它等了你21年

邀你共赴这场疯狂的肉食盛宴

一起迎来下一个21年

不要忘了带上你的福利

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