一出宇宙中心Box Hill的火车站
熙熙攘攘间，有家店是你一定不会忽略的
它虽只有15㎡，店前排起的长队已几乎将它包围
而如此火爆的排队盛况，却每天都会在这里上演
而让所有人心甘情愿等待的，自然是「Top Tea」
我敢说，你的朋友圈一定有它的身影
在高峰期，「Top Tea」一天竟然卖出1800杯茶饮！
不仅如此
「Top Tea」的火爆还引来Local媒体的专访报道
连傲娇的Herald Sun都前来探秘！
<Herald Sun>专题报道
<Spruiker>专题报道
Channel 7节目组更是慕名前来采访
这可是在澳洲，地位相当于《舌尖上的中国》的
重磅节目组！
▼
◁引发围观的
采访现场
小编每次经过Box Hill，也一定会去Top Tea打卡
但仔细想想，虽然觉得Top Tea的果茶好喝
但若要论到底具体“好”在哪，小编却又答不上来
好不容易这次探店“逮”到了老板
当然要对Top Tea来一次全方位的了解
为各位Top Tea粉带来探店揭秘~!
品质 “Top” 1.
Top Tea
顾名思义，便是将品质放在第一位
在小编与老板的谈话中
可以明显感受他对于产品品质有着近乎苛刻的要求
但也正是因为Top Tea团队对于细节的严格把握
才成就了如今Top Tea的地位
01
茶叶
Top Tea的茶品采用原叶鲜磨，通过定制萃茶机现萃现泡，根据不同茶饮所需特殊口感选取不同种类茶叶，大部分的茶叶从台湾、福建等茶园进口，保证最大限度保留茶叶的本真味道。
02
奶盖
奶盖选用新鲜芝士，每日现打而成，绝不添加芝士粉等添加剂，吃起来更放心，口感上入口即化，奶香四溢，质地绵密，入口毫无颗粒感，十分香醇细滑。
03
黑糖珍珠
奶茶成瘾患者们，对珍珠更是情有独钟。Top Tea选用原色木薯珍珠，添加100%高品质黑糖，熬煮2个半小时，对时间和火候的严格把控，成就了粒粒饱满的黑糖珍珠，软糯有嚼劲，增添了口感，却丝毫不腻。
04
鲜果
在Top Tea的玻璃橱窗中，你可以看到五光十色 的各个种类的新鲜水果，Top Tea杜绝任何水果果酱或罐头。不投机取巧，却去通过严苛把握摇杯手法、泡茶时间、茶叶比例等细节，以还原一杯茶品的本真原味。
服务至“上”
Top Tea的中文名为“上茶”
而熟悉的人都知道，员工出品每一杯茶品前
都会热情地喊上一声“上茶！”
而这两个字，也成为了Top Tea最温暖的符号
更映射了店家对于服务至上的追求
在Top Tea，选择困难症的你也不必在担心
耐心的店员会咨询你的喜好，推荐最合口味的茶饮
并且在冰块和甜度的比例上给出最合适的建议
老板甚至经常向员工强调：
若顾客对产品有任何不满意，直接无条件重做一杯！
Top Tea创始人的初衷
是将Top Tea长远发展成一个茶饮品牌
因此才会在品质、服务和口味上都追求“TOP”
若你要问菜单选择那么多，到底该喝哪一杯？
接下来就是小编的珍藏推荐！
新 品 系 列
烤布蕾 / 奥利奥么么茶
杯子上半部分是香浓冰爽的澳洲A2纯鲜奶
下半部是温热的正宗手工制黑糖珍珠
而杯子上的黑糖挂壁，更是犹如一幅水墨画
光是颜值就已经足够惊艳
经过炙烤的焦糖布蕾散发绵绵焦香
布蕾+黑糖，带来双重甜蜜暴击
品尝时可先用小勺舀起顶部的焦糖和布蕾
甜度调和得恰到好处
层次感十分丰富
而奥利奥么么茶，topping选择了浓香的奥利奥碎
与奶盖搭配更加美味
喝的时候别忘了将底层的珍珠搅拌均匀
黑糖珍珠的软糯混合鲜奶的浓郁
更是让人折服
值得一提的是，这两款新品所用的奶盖
可不是传统的奶盖哦
而是经过了调整之后，质地更轻盈，口感更清爽
即使与甜蜜的黑糖搭配也丝毫不觉得腻味
原 创 经 典
芝士番木桃花泪
在果茶中添加桃胶，你见过吗？
连小编都不得不佩服店家的大手笔和用心
咦？你说你不知道什么事桃胶？小科普在此！
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，因此有个优雅的别名，叫“桃花泪”，它有着清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效，更有有“天然燕窝”的美称，抗皱嫩肤，美容养颜。
桃胶＋木瓜，一定是最新的网红养生搭配
桃胶的热量极低，用来代替珍珠，口感也完全不差
入口顺滑Q弹，与清香的木瓜和红茶搭配
入口犹如春风拂面般清爽
贵在荔枝
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人
“贵”在荔枝，有两大贵
一在于荔枝本身的价值
二在于荔枝那“一骑红尘妃子笑”的魅力
精选高品质荔枝，颗颗饱满
手剥荔枝，果肉更是晶莹剔透，相当讨喜
荔枝果肉既充当了小料
又起到恰当好处的衔接作用
清爽馥郁，让整杯饮品具有复合风味的层次感
霸气火龙果
精选高品质红心火龙果
满满的一大杯几乎都是果肉，分量相当有诚意
仔细一看，每一块果肉的大小均匀
看来老板也是有些小强迫症呢
火龙果自熟度非常高，果肉纤维饱满
色泽醇厚，甘美丰润
与芝士奶盖一起入口
让整杯饮品的口感又上了一个台阶
自开业以来，Top Tea一直严抓品质
这也难怪为何能圈上一波忠实粉
小编要忍不住预告一句：
Top Tea Doncaster店也正在紧锣密鼓地准备中
8月18日即将在Westfield Doncaster开门迎客~
届时将会有「买一送一」的超大福利！
别忘了时刻关注我们的推文，获取一线情报哦~
Box Hill店
地址
Boxhill Train Station (火车站) 出口
营业时间
9:00 am -9:00 pm
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