21US休斯顿同城网七七编译报道
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每天早上来一杯牛奶泡燕麦片，是很多人习以为常的早餐习惯，不过，最近一项新出炉的报告却不得不令人忧心，这份报告中指出，美国一大波受消费者欢迎的早餐谷物类食品中，查出了超出安全剂量的草甘膦（glyphosate），这是除草剂Roundup中的一种主要成分。

（截图来自ewg.org  版权属于原作者）

而就在上周（8月10日），美国旧金山的加利福尼亚高级法院陪审团裁定，要求美国农业公司孟山都（Monsanto）向一名癌症患者戴维恩·约翰逊（Dewayne Johnson）赔偿2.89亿美元，因他们认为孟山都的除草剂产品Roundup导致这位前学校场地管理员患上了癌症。

加州环保局已于去年将草甘膦正式列入致癌化学物范畴。2015年，世卫组织下属的国际癌症研究署也将其列为“可能对人类具有致癌性”的物质。

据这份由美国环境工作组（EWG）委托独立实验室进行的测试报告显示，许多市场上销售的燕麦谷物（oat cereals）、燕麦片（oatmeal）、格兰诺拉麦片（granola）和谷物棒（snack bars）中，均查出了高剂量的草甘膦成分。

报告指出，EWG对市场上十几个品牌的谷物类产品进行了测试，结果显示，在用常规种植（Conventional）的燕麦制成的45个产品样本中，仅有两个产品未被检出草甘膦，其余43个产品中均有查出。其中，有近四分之三（31种）的样本中测出的草甘膦含量超出了EWG所认为的保护儿童健康的安全标准。而用有机种植（Organic）的燕麦制成的16个样品中，也有三分之一（5种）的样品被查出含有草甘膦，不过含量均远远低于EWG给出的健康标准。

以下为报告数据：
（截图来自ewg.org  版权属于原作者）

资料来源：EWG，测试实验室为Eurofin Analytical Laboratories

*EWG建议，为保护儿童健康，食品中每日接触到的草甘膦含量标准为低于160 ppb

** ND =未检测到

***测试的两个产品样品均具有20ppb的草甘膦浓度。

以下为几种平均测试结果超出400ppb的产品：

复制以下链接查看报告原文：
https://www.ewg.org/childrenshealth/glyphosateincereal/#.W3WJ9OhKiUn

EWG的报道指，美国政府监管机构其实早已获知这一信息，但一直未对公众透露。报道称，今年4月份，非营利组织“知情权（US Right to Know）”获得的一份内部电子邮件显示，美国食品和药物管理局（FDA ）已经对食品中的草甘膦成分进行了两年的测试，并且发现了“相当数量”的草甘膦的存在，但FDA一直未公布其调查结果。

报道指，每年，超过2亿磅的草甘膦被喷洒在美国农作物上，主要是用于转基因改造后的玉米和大豆上。不过，在我们平时吃的食物中，转基因玉米制成的产品里，草甘膦含量并非最多的。

草甘膦也被越来越多地用于非转基因的小麦、大麦、燕麦和豆类上，它被用来杀死这些农作物，让其烘干，以达到比自然死亡更快的丰收速度。

2015年，世界卫生组织下属的国际癌症研究暑审查了关于草甘膦对人类健康影响的研究，将这类化学品归类为“可能对人类具有致癌性”的物质。尽管孟山都公司一直在为此争论，该组织仍然坚定地为这一结论而辩护。

2017年，加利福尼亚州在65号提案中将草甘膦正式列入致癌化学物范畴，该州的环境健康危害评估部门（OEHHA）已经提出，草甘膦的无显著风险摄入量(No significant risk level)应为每天低于1.1毫克（以体重为154磅的成年人为例）。这一标准比美国环保局所设定的安全标准要低60多倍。

小编表示，看来以后吃早餐还是要选择投奔有机燕麦片的怀抱了~

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