一周7天吃外卖

吃到怀疑人生、生无可恋

平常安分的渣姐昨个放肆一回

大中午顶着太阳拉着朋友去觅食

据说科源路上有家西北菜馆

还没开业就已经人满为患

竟还有吃货放出大胆狂言

“闭着眼睛点，道道都经典”

只要不是伪吃货都知道

最考验西北菜正宗不正宗的

就是那充满西北特色的老三样

“凉皮、肉夹馍、油泼面”

吃过才知道，这凉皮看似简单，还真不能小瞧，一口接一口停不下来说的就是我，口感十分弹滑。

吃上瘾的我忍不住发问，“为什么你家凉皮那么劲道滑溜”？店里小姐姐满脸自信的说：我们这师傅大早上4:00就起来做凉皮了，纯手工必须好吃啊！

用我的火眼金睛一扫桌面，发现肉夹馍可以说每桌必点了，毕竟那肉香四溢的味道真得很难抗拒。

肉夹馍饼大肉多，里面的肉肉香嫩软烂，外面的饼皮酥得直掉渣。

我...我...想问下各路吃货，“biang”字怎么打？我才疏学浅打不出来。

油泼biang biang面之所以那么受欢迎，是因为它并非机器做出来的面条，而是师傅一下下的摔打扯面而成。

滚烫的热油嗞啦一声浇在面上，一股夹带着面味的香气扑面而来，荤素搭配色香味俱全。

一句话概括，“碗比脸大，面比肉香”。不过亲爱的吃货们一定要赶紧拌了吃，我光顾着拍照，差点就坨了。

这造型有点...别具一格，吃法也很好玩，需要拿起筷子从顶尖挑起，一层层一圈圈拆开，好长...若不是问了店里小姐姐，说实话我还真不知道如何下口。

配上大秦宴特制的咸菜和带有甜味的辣椒，口感好到爆，而且很挡饱，吃完这个烤花卷，加班到10点也不会饿肚子了。     

我那狂爱吃肉的朋友看到烧烤就控制不住了，果断点了个大综合--烤四宝，还没端上桌那股掺杂着孜然辣椒的烤香味儿已经飘过来了。

说实话我只吃了羊肉串，重口味的滋补小外腰、滋补羊内腰、烤羊鞭我实在下不去嘴。

看朋友吃的津津有味，一脸满足的样子，我好想问下亲爱的吃货们：男生都爱吃这么重口的部位么？

反正我最爱是那红柳木的羊肉串，有一种大漠孤烟的潇洒与霸气，红柳串上的大块羊肉香而不柴，嫩而有味，尽显豪迈。

西北菜有句俗话叫做“面条像裤带，辣子是道菜”，在爱上西北菜之前，我是万万不敢这么吃辣椒的。

然而当我在大秦宴吃这道菜时，我的内心是忐忑的，所以试探性的咬了一小口，结果...居然是香脆可口，略带甘甜，我大概吃了个假辣椒...

葫芦鸡之所以能作为大秦宴的招牌菜之一，和其他炸鸡不同的是，葫芦鸡在制作时需要经过清煮、笼蒸、油炸三道工序，这样做可以让葫芦鸡皮酥肉嫩香烂味醇更入味。

刚上来，我朋友就忍不住上手了，伸手就去拧鸡翅，结果太酥只拧下个骨头，哈哈。经过三道工序的葫芦鸡已经骨肉分离，再也不用担心吃肉丢了形象了~

这道鲜秦椒龙利鱼虽没有网红的颜值，却真真是好吃，里面的龙利鱼都是师傅现片现做，浇上滚油热汤，鱼的香味一下子全都迸发出来。

鱼肉没刺，可以大胆吃肉，肉质紧实有弹性，加上西北独有的鲜秦椒，香麻可口，一点都不腻。

渣姐我个人非常喜欢甜咸搭配，吃饭常以甜味收尾，点大秦宴的黄米凉糕再适合不过。黄米江米的完美搭配，味道纯正，粘糯恰到好处。

挖一口汁美香甜、沁心凉脾，金黄雪白的诱人色泽，让人一口就爱上，味道没得说。

不知不觉，我们竟点了一桌子的菜，居然没有一个踩到雷，着实惊艳，好想把那菜单上100多菜全都吃一遍，只可惜我没有256G的胃。

吃饱喝足才舍得抬起头看看大秦宴的装修，店内的大磨盘，服务员的热情，开放的透明厨房，无不诠释着那专属西北的风情。

如果说一楼豪迈，那二楼就是浓浓的西北复古风，每个包间都配有古朴窗帘，以西北地名来命名，仿佛推开门就一秒进入西北的那片天，大气而自在，宽敞而无束。

在大秦宴里，舌尖上的满足可以延伸到身心，环境极具西北特色，我已经深深地被吸引了，这下我终于明白为啥还没开业就已经客座满堂了。

如果你离科源路太远，还有鑫苑路可选。鑫苑路的大秦宴也是日日爆满！除了做的一口西北正宗味儿，吃饭的时候偶尔还有二胡伴奏，好不惬意~

在郑州这个大堵堵的城市，平常吃饭停车是让人最头疼的事，而在鑫苑路的大秦宴门口有大片的停车位，不用担心挪车，安心吃饭。

大秦宴两个门店都备受吃货喜欢，吸引人的是味道，是环境，是服务，更是那股贼豪爽的霸气劲儿，不信你看二店开业福利，都是满满惊喜。