学生食堂,
往往就是人很温暖熟悉的味觉所在;
而记忆中的老地方,
美味价优,总与好友常去吃饭聊天。
在墨尔本对于Monash的30k学子而言,
老地方更是有着特殊的意义!
每一位食客都能在这里吃到
最正宗的东马来西亚菜肴
亲切美味的味道,亲民暖心的价格
老地方Clayton分店现推出超强福利!
超强福利
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只需额外+$3刀
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(*以上福利仅限Clayton分店)
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怎么选?!先看试菜4款~
肉骨茶!老鼠粉!套餐饭!米线!
肉骨茶
咖喱肉骨茶印度尼西亚...
对于马来菜,大家首先都会想到肉骨茶,作为人人皆知的世界名菜,肉骨茶也是老地方的特色招牌菜。
墨尔本最妖的狂风和最冷的冬日,就需要一碗香浓的肉骨茶!老地方的肉骨茶采用新鲜排骨,加入各类药材和佐料用文火熬制4小时,香醇美味,绝对够温暖你在冬季寒冷的身躯!
滋滋热气,香味四溢,单骨肋排,肉质细嫩,汁水充盈。
喝碗肉骨茶,我们老地方见!
叁巴虾煎蛋饭
说实话,小编吃过香辣虾,清蒸蒜蓉虾...
叁巴虾,倒是第一回听说。待上桌时,嗅着鲜香悠长的“海鲜味”,扑面而来的大海气息。这种尝试和嗅觉体验,妙不可言。
店家自制的辣椒酱和叁巴酱汁,配上最新鲜的虾肉,青红海椒和洋葱翻炒匀在其中,滋味真的是微咸回鲜!最浓郁的马来风味都在闷在这口饭菜中了。
咸菜鱼片粗粉
这一超大碗,有面粉裹香炸鱼片,有进口马来米粉,有自制的酸菜,偷偷藏在里面的还有浓郁的番茄切块!配上花奶调和的浓郁酸辣汤汁,舀一勺,喝一口汤,这个冬天真的是够温润了!
香炸酥嫩的鱼片,趁刚上来时吃,便可尝其酥嫩美味;若拌入汤汁浸泡数分钟后品尝,便能发觉肉汁咸香四溢,伴着酸辣的汤浸过的软糯感,怎么样都好吃!米粉也是绵软可口,su的一口令人直呼好吃。
沙煲肉碎老鼠粉
老鼠粉?!什么玩意儿???
如下图的玩意儿。
老鼠粉是一种米和淀粉制作的粉食,因为形状为两端尖,形似老鼠,因此称为老鼠粉。沙煲老鼠粉在马来西亚十分受欢迎,是道不可不吃的马来特色菜品之一。
肉末和老鼠粉用大火炒香之后放到加热的沙煲里继续煮滚,上桌前磕入一只生鸡蛋,让瓦煲的余热焖至半熟,和老鼠粉拌匀吃,味道浓厚鲜香,十分好吃。
小吃&饮品
...才不止这几种!
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尝过最正宗的马来风味地道菜后,怎么能少小吃和饮品?!
香酥炸鸡南乳五花肉咖喱鱼蛋...
等等,一定要推荐这两杯豆乳饮品!
仙草豆奶
自制的仙草啫喱冻,有着清火祛热的功效,闷一口辣热汤,抿一口仙草豆奶,冰火两重天的味蕾妙感。老地方的自制饮品,无糖在内,很健康,重点是也很好喝。
薏仁美白水的方子真是全世界都在通用呢,超大份薏仁粒和醇香豆奶混合,每吸一口都是无数薏米的碰撞,唇齿间的清新感让人无比舒适惬意了。
老地方,记忆中的好味道,味美价优~
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